風險交流事業

消費者，食品運營商以及行政進行關於措施以及食品的安全性確保的信息以及交換意見，想要加深方面的有關人員之間的相互理解。

本年度"不清楚實際上"？使冷凍食品的世界當做主題，關於用來向消費者提供冷凍食品的基礎知識以及安全的冷凍食品的行動舉行坐談會了。
關於召開的樣子，在橫濱市公式YouTube傳播！

"不清楚實際上"？冷凍食品的世界
講師　：　一般社團法人日本冷凍食品協會公關部長消費生活顧問三浦佳子先生
(1)關於本日的講演(1:04)
(2)食品的分類和冷凍食品(1:54)
(3)冷凍食品的歷史(5:25)
(4)在市場流通的冷凍食品的概要(16:38)
(5)和冷凍食品(22:45)
(6)日本的食品情形和食品的安全(40:50)
◆資料是這個↓
　 第1部基調講演資料(ＰＤＦ:67,594KB)
　 第1部基調講演抄寫原文(ＰＤＦ:294KB)

為"提供安全的食品向顧客"
講師　：　株式會社日冷食品公關部公關小組領導人大竹泰先生
(1)關於本日的內容(0:10)
(2)關於株式會社日冷食品(1:00)
(3)"小漢堡"生產線工程說明(2:45)
◆資料是這個↓
　第1部提供情報資料(ＰＤＦ:6,633KB)
　第1部提供情報抄寫原文(ＰＤＦ:222KB)

(1)經過"冷凍食品的食品的安全、放心的問卷調查"(2:13)
(2)意見交換會
　關於問題1食用期限(8:10)
　當拆了問題2 １度的時候，最好要多少時間用完(11:35)
　問題3自然解凍的OK的冷凍食品沒問題衛生性地(14:40)
　關於問題4安全性
　　　　　　(當原來冷凍了有菌的東西的時候？),冷凍預防寄生蟲食物中毒?)(18:31)
　當再一次冷凍了使問題5 １度解凍的東西的時候，怎麼樣(系統冷凍的話)(22:07)
　關於問題6冷凍物品和冷凍食品的不同(28:50)
　關於問題7家凍結(32:10)
　和在問題8家凍結適宜的食材(35:12)
　關於問題9包裝材料的安全性(37:39)
　關於使用了問題10的添加物(40:48)
　關於對被在問題11外國生產的商品的安全的行動(47:22)
　
　[協調人]
　　・食品的安全、安心推進橫浜會議委員松﨑嘉子氏
　[組會辯論者]
　　・一般社團法人日本冷凍食品協會公關部長消費生活顧問三浦佳子先生
　　・株式會社日冷食品公關部公關小組領導人大竹泰先生
　　・食品的安全放心的推進橫濱會議委員林美代子先生　　
　　・橫濱市中央批發市場原產地食品衛生檢查各處長毛利一也
◆資料是這個↓
　第2部意見交換會抄寫原文(ＰＤＦ:280KB)

使"蔬菜和水果的食品的安全、安心"在2023年度當做主題，用來向消費者提供安全的蔬菜和水果的行動或者蔬菜關於原因的食物中毒舉行坐談會了。

◆資料是這個↓
　 第1部基調講演資料(ＰＤＦ:8,020KB)(ＰＤＦ:8,864KB)
　 第1部基調講演抄寫原文(ＰＤＦ:315KB)
◆關於視頻，這裡↓
　第1部基調講演視頻(橫濱市公式YouTube)(外部網站)

◆資料是這個↓
　第2部提供情報資料(1)為"送安全的蔬菜和水果JA橫濱的行動"(ＰＤＦ:3,754KB)
　關於第2部提供情報資料(2)"maruakigurupu袋裝蔬菜的加工"(ＰＤＦ:4,453KB)
　關於第2部提供情報資料(3)對"橫濱市保健所的農藥殘留的對策"(ＰＤＦ:978KB)
　第2部提供情報抄寫原文(ＰＤＦ:271KB)

◆關於視頻，這裡↓
　第2部提供情報視頻(橫濱市公式YouTube)(外部網站)

◆資料是這個↓
　第3部意見交換會抄寫原文(ＰＤＦ:250KB)
◆關於視頻，這裡↓
　第3部意見交換會視頻(橫濱市公式YouTube)(外部網站)

在無觀眾在港南公會堂在主題在2022年度舉行"可以在家庭的食物中毒預防"了。

◆資料是這個↓
第1部基調講演資料(ＰＤＦ:8,020KB)
第1部基調講演抄寫原文(ＰＤＦ:350KB)
◆關於視頻，這裡↓
第1部基調講演視頻(橫濱市公式YouTube)(外部網站)

◆資料是這個↓
關於工人的衛生管理(Warabeya日洋控股株式會社寺田明生先生)(ＰＤＦ:4,729KB)
關於家庭的肉的衛生管理和肉產品(伊藤火腿米久控股株式會社小松﨑享氏)(ＰＤＦ:1,620KB)
始自於行政的通知(橫浜市健康福祉局健康安全課食中毒擔當係長中川澄太)(ＰＤＦ:1,769KB)
第2部提供情報/意見交換會抄寫原文(ＰＤＦ:374KB)
◆關於視頻，這裡↓
第2部提供情報/意見交換會視頻(橫濱市公式YouTube)(外部網站)
　

• 想食品的安全的坐談會

在2021年度想食品的安全的坐談會"知道，獲得利益"！食品表示(ＰＤＦ:222KB)

• 想食品的安全的坐談會

在2019年度想食品的安全的坐談會"食品的安全的信息"(ＰＤＦ:865KB)

• 想食品的安全的坐談會
  "躲在魚和日本人～魚的衛生面的風險和日本人的智慧～"(ＰＤＦ:332KB)

• 想食品的安全的坐談會

"你的食品安全嗎？"是想作為消費者知道的進口食品(ＰＤＦ:121KB)

• 想食品的安全的坐談會

想便當的安全安心""吧(ＰＤＦ:68KB)

• 想食品的安全的坐談會

為了"選健康食品"(ＰＤＦ:69KB)

• 關於食品的風險交流

預防出自諾如病毒的食物中毒""吧(ＰＤＦ:72KB)

• 想食品的安全的坐談會

"食物過敏作為什麼"吧(ＰＤＦ:117KB)

• 風險交流事業

知道衛生研究所""吧。不來看新的衛生研究所(ＰＤＦ:106KB)或者