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關於腸道出血性大腸桿菌傳染病(大場桿菌O105)
最後更新日期2023年12月19日
注意腸道出血性大腸桿菌傳染病!
預防的要點
- 是肥皂,并且,在在始自於外出的回家時候以及烹調之前的烹調中的用餐之前,在廁所之後觸動物了之後好好洗手吧。
- 在直接吃蔬菜的時候,在水好好洗吧。為有不擅長兒童或者老年人等的抵抗力的人特別引發食物中毒的話變成重病的危險充分注意吧。
- 食品好好加熱吧。肉特別注意,超過75度1分到中心部加熱吧。
- 用洗滌劑每當使用的時候結實地洗烹調器具吧。另外,用供熱水以及廚房使用的漂白劑合適地消毒吧。
- 供砧板以及烹調使用的筷子管理生肉以及活魚的話,那麼,除了那個以外分吧。
到這樣的時候,立刻的醫院!
- 像作為頻回的水的班(腹瀉)
- 猛烈的腹痛
- 顯著的血便
這些,腸道出血性大腸桿菌傳染病被懷疑。
不服用止瀉藥,請在早點接受附近的醫療機關診斷。
參考
- 腸道出血性大腸桿菌Q&A(外部網站)(厚生勞働省)
和腸道出血性大腸桿菌傳染病(大場桿菌O105)
指向腸道出血性大腸桿菌在大腸桿菌中產生毒素,引起伴隨著出血的腸炎以及溶血尿毒綜合征(HUS)的東西。除了"大場桿菌O105以外,""O26"或者"O111"代表性。
腸道出血性大腸桿菌傳染病,約一年4,000個例子的感染者被在全國報告。
因為在橫濱市內,正從例年氣溫高的6月起在10月多發所以請充分注意。(請最新的信息確認"傳染病發生狀況(全數量信息、3種傳染病)(橫濱市衛生研究所)"是)
主要的症狀
在大多數情況下從約3放5日的潛伏期,像頻回的水的班的症狀出現。而且惡化的話伴隨猛烈的腹痛,可能有顯著的血便和事情。(全然相反地沒有症狀,可能有衹輕的腹痛以及腹瀉發出完的事情)
另外,可能有溶血尿毒綜合征(HUS)以及腦症的引發處於病危狀態的合併症的事情。
在能看腹瀉的症狀的時候,不用自己的判斷喝止瀉藥,請早點受到醫生的診斷、指示。
主要的感染路徑
- 被菌汙染的食物以及飲料的攝取
(原因和被懷疑的實例不夠的肉yukke的生肉以及加熱純樸的操縱桿多) - 在擦去感染者的嘔吐物的時候,錯誤地說受汙染的東西。(次要感染)
- 和正被感染的動物(特別,牛的反芻動物)接觸。
- 對菌說受汙染的井水以及遊泳池的水。
症狀的特徵
- 不擅長嬰幼兒或者老年人等的抵抗力的人容易出現,也容易做重症化
- 潛伏期長。從2(14日。)平均地從3 5日左右)
- 用75度1分的加熱在熱無力地大約滅絕。
預防方法
- 是肥皂,并且,始自於外出的回家時,在廁所之後觸摸動物了之後在烹調的前部以及正在,用餐之前好好洗手吧。
- 食品在水好好使用洗,新鮮的東西吧。
- 食品到中心部結實地加熱吧。肉特別超過75度1分加熱吧。
(對兒童以及老年人的提供特別需要警告) - 每當使用的時候,用洗滌劑結實地洗烹調器具吧。另外,用供熱水以及廚房使用的漂白劑合適地消毒吧。
- 供砧板以及烹調使用的筷子管理生肉以及活魚的話除了那個以外分吧。
啟發資料
- "那個肉海報結實地"著火了!(PDF:426KB)(橫濱市保健所)
- "需要注意在腸道出血性傳單大腸桿菌傳染病的發生"!在~托兒所需要的對策~(PDF:468KB)(橫濱市保健所)
- 傳染病的電子小冊子刊登頁(橫濱市衛生研究所)
(參考)傳染病法上的處理
被根據關於"傳染病的預防以及對傳染病的患者的醫療的法律"(傳染病法)3種傳染病定位,檢查感染者(包括無症狀的帶菌者在內)的醫生被要求了對離得最近的福利保健中心長(保健所長)的申報。為在接受申報的福利保健中心(保健所),調查發生狀況以及原因,感染的擴大的存在調查感染者以及那個接觸者,調查周圍。
對感染者又辦理食品的業務的工作可能被限制。
咨詢處
- 各區的福利保健中心福利保健課健康促進股
- 各區的福利保健中心生活衛生課食品衛生負責
- 橫濱市醫療局健康安全的科(TEL045-671-2463,FAX045-664-7296)
- 橫濱市醫療局食品衛生課(TEL045-671-2460,FAX045-641-6074)
關於關於傳染病的通報、申報
- 從平日8點45分起在17點00分裡・・・各區的福利保健中心福利保健課健康促進股
- 如上所述額外時間・・・・・・・・・・・・・傳染病、食物中毒緊急通報號碼盤
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