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關於農業畜牧業產品的高附加價值化促進事業
最後更新日期2022年3月31日
2022年度高附加價值化促進事業的介紹
實施用來作為關於地産地消的推進的措施中的一個提高市內農業畜牧業產品的附加價值的事業。
1。值得推薦的品種的指定，公布
每年關於飲食店的利用需要高的品種在到生產者或者飲食店的問卷調查的分析結果的基礎上指定，公布。
- 詳細，請下列參照"值得推薦的品種的指定，公布"。
2。附帶對農業者的值得推薦的品種的收成的獎勵(獎金的交付)
為進行運營商(飲食店)的積極的值得推薦的品種的利用收成把值得推薦的品種提交給，募集在針對運營商的PR合作的農家
3。關於值得推薦的品種的栽培的技術支援
進行關於值得推薦的作物的栽培方法製作栽培方針的技術支援。
4。跟運營商的利用連通的促進的展開
[匹配以及促進的實施]
為讓促進運營商的值得推薦的品種的利活用轉向給農業者和運營商的匹配的商務談判會以及運營商
no小冊子製作展開跟具體的利用連通的促進。
[事業的目的]
橫濱市的農業開始直銷，是與市場發貨或者量販店的直接交易的有多種多樣的銷售形態的一方面，并且根據農業畜牧業產品的價格的低迷有耕作不安定的課題。為此，展開提高出自6次產業化的附加價值的措施的新的措施，能拴在一起跟對新鮮，放心的農業畜牧業產品的市民的供給以及生產者的耕作的穩定化，運營商的發展等的地産地消的措施把附加價值高的市內生產農產品因為生產擴大所以。
[概要圖]
- 值得推薦的品種的指定，公布
指定推薦的作物，每年關於飲食店的利用需要高的品種以及今後的利用需要被在到生產者或者飲食店的問卷調查的分析結果的基礎上預見的品種公布。
作為值得推薦的品種在2022年度指定以下的作物，公布。
| 薩博伊卷心菜 | 花椰菜類 | 豐富多彩的胡蘿卜 | 茄子類(新) |
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| 大致目標 從10月上旬起12月 | 大致目標 從9月中旬起12月中旬 | 大致目標 從10月起12月 | 大致目標 從6月中旬起10月中旬 |
跟別名"chirimen卷心菜"一般的卷心菜相比，水分少并且纖維質。 | 除了白以及彩色(柳丁，粉紅，紫色)的花椰菜以外，含有romanesuko以及棍式。 | 除了經典的橘黃色以外黃色以及紫色，白，黑等的彩色胡蘿卜。 | 除了經典的紫色以外，綠，白，斑馬花紋等的形狀也有雞蛋形或者長形狀，形狀以及顏色，口感也各種各樣。 作為油和高相互適合性的油炸茄子用以及加熱的話作為絕品的茄子，醬菜以及沙拉用而最合適的水茄子烹調方法廣泛 |
韭蔥 | 南瓜類(也復數色、形狀可) | 豐富多彩的土豆 | |
|---|---|---|---|
南瓜 | 西葫蘆 | ||
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| 大致目標 從10月下旬起11月下旬 | 大致目標 從6月到9月 | 大致目標 從6月起9月 | 大致目標 從6月下旬起7星期一/11月 |
| 也被說西洋蔥或者馬球蔥。對西餐來說不可缺少。燉菜或者烤菜加熱的話化開，美味 | 皮有黑，紅或者白，不僅一般的形狀而且關於形狀有菊型，橢圓型，葫蘆型，等，膠漿系統karahokuhoku系統，掛面信也滋味各種各樣。 烹調方法，活用被面向日本菜種類也純樸的食用除了煮的菜，油炸食品，湯，點心以外西餐廣泛地廣泛地預見。 | 瓜科南瓜的朋友。果皮色，綠，淺綠色，黃色等的形狀，圓形，橢圓，星形復雜。 | 呈皮以及果肉豐富多彩的顏色的土豆。紅，紫色，粉紅，斑駁的花紋各種各樣。 |
| 西洋蔬菜(沙拉向) | 豐富多彩的蕃茄(注釋1) | 玉米 | ||
|---|---|---|---|---|
西洋香草類 | 非結球生菜類 | 菊苣類 | ||
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大致目標 | 大致目標 從4月下旬起從6月上旬.10月起11月 | 大致目標 從10月起11月 | 大致目標 從3月起7月中旬 | 大致目標 從9月中旬起從10月下旬、6月下旬起8月上旬 |
| 羅勒葉，意大利的荷蘭芹，胡妥(pakuchi)，rukkora的香草類。被作為菜的重音使用的佐料。 | sani，褶邊，花束，洛美in，sanchu，沙拉等的菊科的非結球型的生菜類。 | 菊苣，恩達夏娃，torebisu，葉菊苣-等的菊科的歐洲蔬菜。 | 不問品種以及形狀，果皮除了紅以外是綠，黃色，柳丁，紫色，黑，經由彩色，島花紋等的各種各樣的顏色的蕃茄。 | 秋天dori品種或者白，黑，紅，紫色，3色混合色，豐富多彩的混合色，爆米花種等的食用玉米。 |
| 豐富多彩的青椒類 | 豐富多彩的蕪菁 也可復數的顏色、形狀 | 豐富多彩的白蘿卜 |
|---|---|---|
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| 大致目標 從6月上旬到11月下旬 | 大致目標 從10月下旬到12月上旬 | 大致目標 從11月中旬到1月上旬 |
| 黃色以及紅，柳丁除了經典的綠色以外豐富多彩的青椒以及紅辣椒。 給色彩作為湯以及西餐的附加物除了沙拉以外附加菜。 | 皮以及果肉豐富多彩的顏色的蕪菁。紅，紫色，金黃色各種各樣。 除了煮的菜，湯，陶瓷器等的烹調以外，有也直接適合沙拉的品種。 | 皮以及果肉豐富多彩的顏色的白蘿卜。胭脂紅心，綠，紅，紫色，黑色以及形狀也各種各樣。 除了煮的菜，湯，陶瓷器等的烹調以外，有也直接適合沙拉的品種。 |
各品種限製在同時地能在期確認種植狀況的當地的東西之內。(移動柴不可能)
為進行運營商(飲食店)的積極的值得推薦的品種的利用收成把值得推薦的品種提交給，募集在針對運營商的PR合作的農家。但是在值得推薦的品種中除去果樹。
申請想要許多情況，并且可能有不能沿著的事情。
[獎金交付的條件]
(1)同意在網站公開提出內容的一部分的
(2)盡可能地和來自關於值得推薦的品種的運營商的諮商對應
(3)報告到附帶收成的kara收獲，發貨的記錄
(4)面向到運營商的發貨實施積極的公關
(5)在市舉行的商務談判會或者匹配合作(注釋2)的
(6)在本事業的公關以及事業效果的驗證合作
注釋2：請在本市的製作的生產者PR席的製作合作。
[對象者的範圍]在市內農地進行耕作的農業者或者農業者團體
對象者 | 對象面積 | 提出條件 | 獎勵金額(每1種類) | 提出上限次數(注釋3) | |
|---|---|---|---|---|---|
1 | 農業者 | 每1種類 | 關於1經營身體 | 15,000日圆 | 關於1經營身體五次 |
2 | 農業者團體 | 每1種類 | 在1團體 | 50,000日圆 | 在1團體五次 |
注釋3：加在一起，也使向在過去提出要求的次數當做上限次數。
[交付提出書介紹開始日]2022年4月1日以後
- 對預算，有限度。在被希望的時候，請和農業行政辦事處在早點商談。
- 因為當受到獎勵事業的時候有條件或者注意事項等的說明所以請初次來訪的用戶事前和所管的農業行政辦事處商談。
[提出資料]
(1)「橫濱市農業畜牧業產品的金額附加價值化促進事業獎金交付提出書以及協議書(Ｗｏｒｄ:23KB)」
(2)明白實施場所的位置圖
住在的區 | 管理的農業行政辦事處名 |
|---|---|
鶴見區、神奈川區、保土谷區、旭區、港北區、綠區、青葉區、都築區 | 北部農業行政辦事處(農業振興負責) |
西區、中區、南區、港南區、磯子區、金澤區、戶冢區、榮區、泉區、瀨谷區 | 南部農業行政辦事處(農業振興負責) |
申請在事情之前的聯絡之後自己帶文件，請到管理住在的區的農業行政辦事處來所。
到這個頁的諮商
綠環境局農業行政部農業振興課
電話：045-671-2637
電話：045-671-2637
傳真：045-664-4425
頁ＩＤ：630-232-405
