主意廚房2022 in Yokohama

為出自市內的學生的團體"組ZERO YOUTH橫濱"和橫濱市面向Zero Carbon Yokohama的實現合作，各位市民切身感到脫碳作用，切口能用對生活來說不可缺少的"食品"跟稱為進一步的行動拴在一起是從各位市民募集意識到CO2排放削減的菜菜單的主意的活動。
在特別被作為優秀的主意作為會場在3月26日(星期六)應征菜單選本市和包括聯合正簽訂協商決定的無記號品質優良的貨物港南台酒吧店的3種優秀菜單的發表以及株式會社yokohama青豌豆的董事長山茶直樹他的監修下，實施了優秀菜單的再現烹調以及解說脫口秀。
然而，作為根據與WWF的聯合在同日實施的世界最大的規模的環境行動"EARTH HOUR(地線小時)2022 in橫濱"的一環舉行本活動了。

※菜單刊登了應征時的原文。
※一部分報名者根據本人的希望有匿名的菜單。

募集對象：居住在市內、在職、上學
應聘方法：比電子申請系統的東西專用的形式報名
報名期間：從2022年3月4日起3月21日
應征總數：18分
審查方法：出自橫濱市，組ZERO YOUTH橫濱的審查組被在以下的評價點數審查
主要的評價點數：橫濱蔬菜的使用，節能烹調方法，意識到食物行走距離的食材的選擇，作為菜單的裝盤、彩(色彩)，烹調方法的辦法其他
※在CO2削減被期待的食材使用或者烹調方法加點