從這裡開始是正文。

關於有關食品的營業許可

在做食品部門的營業的時候,包括飲食店在內,用許多的行業需要營業許可。另外,即使是營業許可的對象外也根據使用的食品需要申報。事先請商談。

最後更新日期2024年3月29日

固定店鋪的營業(飲食店)

在在飲食店從事經營的時候,需要許可。另外,因為設施根據行業分別有標準所以事前在福利保健中心生活衛生課的窗口有圖紙栽種,請商談。
關於輔導,格式,請確認醫療局食品衛生課的頁的"食品營業許可的申請"的欄。

需要的東西

〈提出資料〉
・營業許可申請書
・表示設施的結構以及設備的圖紙
・在各種製造業,製造的工程表(格式自由)
〈出示文件(抄本可)〉
・申請者能在個人的情況下確認地址、姓名、出生年月日的公共的證明(駕駛證)
・證明食品衛生責任人的資格的文件
〈申請手續費〉
・飲食店營業18,000日圆
・點心製造業16,000日圆

廚房汽車的營業

在2021年6月1日以後在神奈川縣內的其中一個保健所取得出自汽車的營業許可了的時候,營業也被除了神奈川縣內以外在自治體承認。
關於輔導,格式,請確認醫療局食品衛生課的頁的"食品營業許可的申請"的欄。

申請地(請一定確認)

出自汽車的營業的制度從2021年6月1日起變化了。請確認之後在縣內相當的保健所申請下列鏈接地址。

用車輛調查下一個廳的時候的注意事項

・想要在事情之前的預訂
・確認水從水龍頭出來。把適量的水固定之後用容器放進去,請光臨。
・請電源各自準備。區政府停車場沒有電源。
・關於提出資料,也事前可以在郵件的諮商。

需要的東西

〈提出資料〉
・營業許可申請書
・表示設施的結構以及設備的圖紙
・業務計劃書
・在各種製造業,製造的工程表(格式自由)
・在有經過教導的地方的時候該設施的營業許可證的抄本
〈出示文件(抄本可)〉
・申請者能在個人的情況下確認地址、姓名、出生年月日的公共的證明(駕駛證)
・證明食品衛生責任人的資格的文件
・汽車檢查證
〈申請手續費〉
・飲食店營業16,000日圆
・點心製造業14,000日圆

路邊攤,集裝箱等的營業(臨時營業)

附帶臨時性的儀式,在路邊攤或者集裝箱等的臨時的店鋪從事經營的時候,有營業許可的取得是必要的情況。
然而,臨時性的儀式是實施主體(國家,地方公共團體,法人或者團體)在以一定的目的舉行的以下舉例說明的儀式,并且舉辦期間說不大致超出1個月左右的臨時的儀式。臨時性的儀式一時超出對象的程度,不包括到份年齡從數月連續不斷的舉辦期間以及沒正規定的舉辦期間進行的儀式。

0神社、佛閣的廟會日、祭祀
0以地區以及產業的活性化為目的儀式
0以復興支援以及慈善活動為目的儀式
0以國際交流為目的儀式
0運動、音樂、演藝等的演出、公演
0食物節日
0另外和這個類似的儀式

關於能提供的食品,格式,請確認關於"飲食店營業(臨時營業)的營業許可"ogo。
另外,請臨時性的儀式的主辦者向管轄儀式的會場的福利保健中心生活衛生課最晚在儀式的召開2個星期之前大致呈示"儀式概要申報書"。
※地區的夏日大狂歡以及區民節,學園祭請看地區活動的食品的提供

需要的東西

〈提出資料〉
・營業許可申請書
・表示設施的結構以及設備的圖紙
・記載營業內容的文件
・在路邊攤的情況下,設施的相片
〈出示文件(抄本可)〉
・申請者能在個人的情況下確認地址、姓名、出生年月日的公共的證明(駕駛證)
・證明食品衛生責任人的資格的文件
〈申請手續費〉
4,000日圆

營業的申報(營業許可對象外行業)

當從事經營的時候,不僅食品衛生法的"需要許可行業(32行業)而且,"有需要申報的行業。
關於需要申報的行業,輔導,格式,請確認醫療局食品衛生課的頁的"食品營業的申報"的欄。
能在窗口或者食品衛生申請等的系統(外部網站)辦手續。

需要的東西

〈提出資料〉
・營業報告
・集團飼養設備表示設施的結構以及設備的圖紙
〈出示文件(抄本可)〉
・證明食品衛生責任人的資格的文件

地區活動的食品的提供

在是相當下一哪一方面的節日或者儀式,是滿足召開日數以及舉辦場所在訣竅規定的要件的儀式,并且提供食品的時候,請提交"儀式召開報告"。

〈對象和地區活動〉
○居委會,自治會以及商店街的居民組織主辦的區民節,運動會或者夏日大狂歡
○是市民節,市又共同承辦主辦的東西
○神社,佛閣等的廟會日祭祀
○農協,漁協等的各種團體主辦的農業節,產業節
○福利團體進行的各種儀式
○企業針對地域居民進行的企業節日(企業用儀式的形態作為本來的經營行為的一環進行的情況之外的)
○學校(含有保育園,幼稚園)主辦的學園祭,運動會,義賣會

〈召開日數〉
一樣的主辦者或者相同的形態的儀式的召開不超出大致一年5回的。每一次的召開日數不又超出大致5天的。

〈舉辦場所〉
作為在主辦儀式的居民組織的活動區域以及那個周邊地區舉行的東西的。

關於能提供的食品,設備,食品經營工人的遵守事項,格式,請關於"地區活動(節日、活動)的申報"確認ogo。
在有食品提供的計劃的時候,請向福利保健中心生活衛生課諮商之後最晚在活動的2個星期之前呈示"儀式召開報告"。

需要的東西

・儀式召開報告
・分店店鋪的配置圖(上在舉辦場所平面圖記載洗手主要的設備的配置的東西)
・所在地附近的地圖(在向導目標是填寫)
・召開傳單,小冊子,實施計劃書等的概要能把握的文件

營業許可、申報事項的變更

在變更在營業許可申請事項、申報事項發生了的時候,請在窗口提交變更申報書。
(※營業的人的變更之外的)
格式從營業許可申請事項或者營業申報事項的變更的申報(外部網站)可以得到。
然而,在報告了的時候請食品衛生申請從系統(外部網站)營業許可的申請在國家的系統辦手續。

需要的東西

・營業許可申請事項、營業申報事項變更申報書

  • 在設施的結構以及設備的變更的情況下,請添加顯示變更之後的設施的結構以及設備的圖紙。
  • 在申請者的地址,姓名的變更的情況下,請出示地址,姓名能確認的公共的證明(住民票,駕駛證,健康保險證)。(申請者衹在個人的情況下)
  • 在食品衛生責任人的變更的情況下,請出示證明食品衛生責任人的資格的文件(廚師的執照,食品衛生責任人培訓講習會的完成學習證)。
  • 實際上在對營業許可證的記載事項有變更的時候,請添加被出具的營業許可證。

營業許可證的重新發放

在亡失來,損失了營業許可證的時候,請在窗口迅速申請重新發放。
格式從食品營業許可證重新發放的申請(外部網站)可以得到。
免手續費。當場再一次出具。

需要的東西

・營業許可證重新發放申請書
・營業許可證(在來的虧損的情況下)
・知道作為該設施的有關人員的東西(名片,姓名牌)

改行的申報

能在窗口,郵寄或者橫濱市內電車孩子申請、申報系統(外部網站)辦手續。
格式從有關食品的營業的改行的申報(外部網站)可以得到。
然而,在報告了的時候請食品衛生申請從系統(外部網站)營業許可的申請在國家的系統辦手續。

需要的東西

・改行報告
・營業許可證(在在線上辦手續的時候,各自廢棄)

到這個頁的諮商

港北福利保健中心生活衛生科食品衛生人員

電話:045-540-2370

電話:045-540-2370

傳真:045-540-2342

郵件地址:ko-eisei@city.yokohama.jp

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