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橫濱市長山中竹春天
市長的房間最高層

市長的房間最高層

與koukentetsu的對話(公關yokohama 2023年9月號)

是1男人2個女兒的父親,并且關於容易做被作為菜專家活躍的koukentetsu和中學學校伙食以及育兒的城鎮建設交換意見了。(信息2023年9月時間點)

最後更新日期2023年10月24日

市長和koukentetsu的二人照照片

橫濱家族是拜訪retaimachi

  • 前進
    ──被大阪出身的kou在關東在據點現在活動。可能來橫濱嗎?
  • koukentetsu(以下kou)
    在都內我居住,但是橫濱交通便捷,家族好好來玩。很喜歡我家族hayokohama動物園歐亞大陸動物園,并且年也有路徑!
  • 山中市長(以下市長)
    那個好!
  • kou
    因為實際上向妻子求婚的是橫濱的餐廳所以是印象深刻的地方。
  • 市長
    是好的話。橫濱,水邊地很好看,并且被混在一起的最好異國情趣或者自然的富裕等的要素是魅力。

從2026年開始大家校餐

  • 前進
    ──剛剛kou品嘗橫濱市的中學學校伙食了。想要直率的感想。
  • kou
    首先校餐的色彩以及裝盤被提煉印象深刻了。外表的好處重要。營養平衡也首先出色。
  • 市長
    我每天在白天在吃校餐,但是想是什麼於是今天的菜單總是快樂。因為在橫濱市的中學,以前沒有校餐了是大家便當所以,但是從2026年起實施大家校餐。為了現在能分階段選校餐正在進行行動,不到40%的學生們現在正選擇校餐。
  • kou
    在增加。

對話中的koukentetsu的樣子

  • 市長
    有"味道好校餐"聲音,也從監護人的從學生多量被問是否一回吃。因為有在橫濱,味道好的蔬菜或者肉等的富裕的當地的生產的食材所以認為也在校餐學地産地消的開端成為。另外,有由來於季節以及儀式的菜單或者非洲菜等的國際色豐富的菜單。
  • kou
    當地的食材的優秀以及季節的儀式,能向食品又學習全球化的東西的想法很好。

變化豐富的菜單

  • 前進
    ──手頭有校餐的菜單,看,怎麼樣?
  • kou
    首先在校餐有這麼多的變化豐富的菜單的驚奇。
  • 市長
    味道怎麼樣了?
  • kou
    味道好了!
  • 市長
    好了!說那樣感到高興。
  • kou
    重要的是鹽分。因為這個跟好吃直接連接所以鹽分高的人人類容易感到味道。但是,嚴格的標準當然被為校餐設定,外表也好,并且必須在兒童們結實地吃的內容那裡面鮮美地做。
  • 市長
    如果各種各樣加調料的話,變得味道濃,好像鮮美地感到,但是不能據說想營養平衡那樣。
  • kou
    是那裡最困難的地方。能想像一邊非常試行錯誤,一邊被開發菜單的了。

朝整個育兒的方向時間和舒適

  • 前進
    ──被寫是否kou不"可以一定程度上"把食育在書籍中托付給行政。
  • kou
    是那樣。在家庭進行食育全部的時間上精神上對忙的監護人來說非常想。假如行政正像橫濱市那樣拼命搏鬥的話,真地不可以交給你的話嗎?
  • 市長
    因為作為橫濱市,正下工夫在做好的校餐的方面當朝監護人的方向這麼想了所以的時候感到高興。另外,同時增加監護人的的時間的重要。育兒中的特別早晨想辦法時間性因為沒有充裕如果到便當不僅早餐而且在家庭手製不得了所以想。認為從那樣的觀點,校餐的存在也重要。
  • kou
    我為每個中學生的兒子在早晨5點起來,做便當,但是需要,并且心的準備從前面一個的晚上起不得了。想便當的菜單,去購物,變得能在能省略收藏在冰箱的費事的分,其他的事情使用時間和能源,時間的舒適也也出生於心的舒適。

因為一起吃所以味道好!

  • 前進
    ──讓一起打桌子,愉快一起吃的是校餐的愉快。
  • kou
    孩子們用校餐的話題隆起來吧。在朋友之間說明天"是什麼樣的菜單"吧,"吃了像這樣子的校餐今天"的話對家族說。校餐面向兒童們給與了用各種各樣的意思的營養。
  • 市長
    是愉快喧鬧一起吃的時間恐怕消除喜好和厭惡的第一方法。

對話中的市長的樣子

  • kou
    我想正如您所說的那樣。營養面朝專家的方向交給你,是首先重要今天快樂的成為,據說的心情。不是korekosoga最大的食育嗎?

中學生設計校餐菜單

  • 前進
    ──在橫濱市,在舉行學生從2020年起設計的"中學學校伙食菜單競賽會"。
  • 市長
    去年4,121個學生從市立中學校參加了。當獲了好的獎的時候,可能有實際上變成校餐的菜單的事情。
  • kou
    是那樣嗎?
  • 市長
    在比方說正運動的學生想能充分采納蛋白質的菜單,為了學習有進展DHA想能吃豐富的青魚的菜單學生們的主意是使令人贊賞。
  • kou
    在我和5歲的女兒一起烹調的時候,因為沒有的構思對大人說出來所以做驚訝。如果而且也許自己的主意被校餐采用的話得的話,也跟價值連通。
  • 市長
    是那樣。雖然學生們是吃校餐的當事人可是想變成享受的當事人。想今後參加許多最近的學生們。
  • kou
    是出色的行動。

以孩子育teshiyasuimachio為目標

  • 前進
    ──對3個孩子在的kou來說,告訴育兒非常感到的點數。
  • kou
    到人生有變得也不這樣隨心所願的東西的是育兒(笑)。自己的時間沒能有,全然是像雲霄飛車那樣的每一天。認為在各種各樣的方面支援育兒的環境很重要。
  • 市長
    能很與kou的話有同感。為滿足那樣的聲音作為最主要課題在橫濱市聲明育兒。比方說,作為新的行動中的一個,把從今年8月到所有的中學生的醫療費換成了免費。
  • kou
    對監護人很難得。
  • 市長
    一時也正在寄存事業的充實方面下工夫。不僅工作而且突然的事情在想修整的時候,等能不問理由,寄存。在"想兒童衹在一點"之間看的時候,很沒發現寄存的前方,辛苦。
  • kou
    市長明白育兒的辛苦感到愉快。
  • 市長
    以及是智慧型手機的應用程式,并且能結束為了因為行政的手續想辦法是繁雜即使不在忙的育兒的間歇在政府機關所以也完成關於育兒的手續。"容易做育兒橫濱"的話確實體會,認為"想住在橫濱,想繼續居住",今後也是竭盡力。
  • kou
    我的很喜歡的橫濱越來越有魅力,并且好的namachininatteikunoga真地快樂。
  • 市長
    謝謝。一定今後也是請來橫濱!

市長和koukentetsu的二人照照片
聽者:荻野仁美/拍攝合作:BUKATSUDO(西區)

簡介

koukentetsu

來自大阪府。建議發揮時令的材料的簡單,味道好的家常菜,正在電視以及雜誌,演講會等的多方面活躍。在超過30個國家旅行,學世界的家常菜。在作為3個孩子的父親的經驗的基礎上,也正在擴展父母子女的食育,男性的家務、育兒參加,通過食品的交流的活動方面下工夫。YouTube"Koh Kentetsu Kitchen"是超過170萬個登記人數的受歡迎的頻道。


▲kou品嘗校餐了

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