為防止食物中毒

在家庭的食物中毒有患者的數量少傾向，并且可能有不和食物中毒注意到的事情。為不和nakaniha，食物中毒注意，治療遲到，在變成重病的時候也有能據說在家庭的食物中毒預防非常重要。
WHO(聯合國的專門機構中的一個，世界衛生組織)作為家庭的食物中毒預防的要點發表在這裡介紹的用來"做食品更安全地的五把鑰匙"，現在是超過25個國家，并且被翻譯成，被靈活運用。
如果安全的事情是前提的話，用餐真地快樂。
大多數的食物中毒能在作為簡單的預防措施防止。用安全在參考用下一個五個要點得到快樂的飲食生活吧。

食品的安全因為對清潔保持所以開始。
能包括土，頭髮，皮膚，鼻子在內在日常各種各樣的地方找到成為食物中毒的原因的微生物。這些微生物也存在於生的食材(生肉以及雞蛋，海鮮類，蔬菜，果實)，是轉移到手，抹布，烹調器具，砧板從那裡，并且最終汙染食品，有引起食物中毒可能性。

• 去了辦理食品的前以及廁所之後在烹調的時候頻繁地洗手吧。
• 為了不在有被微生物汙染的害怕的地方觸摸鼻子以及口，頭髮，在烹調的時候，注意吧。
• 烹調儀器儀表充分洗滌，消毒吧。
• 保護廚房以及食材不受出自老鼠，昆蟲的食品害侵害吧。

肉類以及海鮮類成為食物中毒的原因對生的食材的微生物有包括可能性。叫做"交叉汙染"把微生物轉移到從某一種食品的食品的，但是因為防止汙染轉移到已經加熱的食品從生的食材的所以能削減食物中毒和可能性。

• 跟其他的食材分生的肉類以及海鮮類，辦理吧。
• 和完成加熱，用於食品上的烹調器具分管理生的食品的菜刀或者砧板等的烹調器具，使用吧。
• 完成生的食品和加熱，用其他的容器保存食品吧。

進行適當的加熱的是為讓成為食物中毒的原因的微生物滅絕最見效的方法中的一個。因為75度1分鐘加熱食品所以能安全地吃食品。

• 食品，肉類，蛋以及海鮮類特別好好加熱吧。
• ・像湯以及燉肉那樣的食品在沸騰之前加熱吧。對肉類，肉汁透明，并且確認不作為粉紅吧。使用溫度計理想。
• 肉末，肉的大的塊，完整的雞的烹調特別需要警告。
• 已經烹調的食品好好再加熱吧。

許多的人在吃便當之前，夏季，正最初嗅味，正確認沒正腐敗。當嗅便當的味的時候以及，但是，不可以那種食品安全的判斷。在食品被室溫在保存的時候，有微生物急速增加可能性。因為保持溫度不到5度或者超過60度所以推遲微生物的增殖，能不進行。

• 不把熟食室溫在放置2小時以上吧。
• 在保存熟食以及新鮮食品的時候，敏捷冷下來吧。
• 在冰箱中，也不長期保存食品吧。
• 不使被冷凍的食品室溫在解凍吧。

在長了霉的食品裡，有有毒性的化學物質被形成可能性。生的原材料的分選時，因為充分當心選所以能削減此後的衝洗或者削皮機等的簡單的僅僅只是處理也患食物中毒的風險大幅度。

• 用新鮮在參考在表示日期選高質量的食品吧。
• 在特別直接吃水果以及蔬菜的時候，好好洗吧。
• 把覺得令人懷疑的食品下決心扔掉吧。