關於出自蜂蜜的乳兒botsurinusu症

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因為1歲未滿的乳兒吃蜂蜜所以可能患乳兒botsurinusu症。
蜂蜜是風險對1歲未滿的乳兒高的食品。
肉毒桿菌因為擅長熱所以不死於常規的加熱以及烹調。
不給予1歲未滿的乳兒含蜂蜜以及蜂蜜的飲料、點心的食品吧。

因為在一般情況下蜂蜜不包裝之前加熱處理所以可能有肉毒桿菌正混入的事情。
另外，肉毒桿菌(種子)的耐熱性120度被認為是4分，不死於常規的加熱以及烹調。

詳細的，請看這裡，給與厚生勞働省主頁蜂蜜的過1歲(外部網站)之後