農藥殘留檢查

農藥當栽培蔬菜或者水果等的農產物的時候，是被以提起為目的使用害蟲以及雜草的驅除以及防止，始自於植物病原菌的保護以及收獲效率的藥劑。
被像預先表那樣在農林水產省那個使用用途分。
在使用了這些農藥的時候，對農產品的餘留基準值(不可以超出的農藥含量)被食品衛生法評定。這個被稱呼為農藥餘留標準。
在食品衛生法，約40,000標準被每隔142種農產品的種類關於647農藥2018年12月當時規定。

在食品衛生檢查所，正關於大約270種農藥檢查。