其他的業務

○衛生監視、指導
在to畜場法從屬於基畜場內的衛生管理以及安裝設備的標準被保持的話，或者進行監視、指導。
另外，根據食品衛生法，從肉市場裡面的肉處理行業的設施的實地調查，監視、指導以及設施上擦去，正進行檢查。

○健康教育
對肉市場裡面的工作工人(肉處理業者，副產品處理業者)舉行衛生講習會，正關於食物中毒預防以及肉的衛生的處理進行健康教育。

0關於基於危害分析關鍵控製點的衛生管理
基於危害分析關鍵控製點的衛生管理被履行了的義務也在畜場被在2020年6月1日實施的"修改食品衛生法的一部分的法律"。肉食衛生檢查所正作為外部驗證機關實施畜場的設施的衛生管理以及現場作業狀況的確認，有關危害分析關鍵控製點的記錄文件的檢查，樹枝肉的微生物檢查。另外，正實施關於以在場內有關人員為對象的危害分析關鍵控製點的講習會。