精密檢查

主要衹是畜検査，并且在判斷困難的時候據肉眼的檢查說進行精密檢查(微生物檢查，病理學檢驗，理化學檢查)，綜合判斷。

微生物檢查

在細菌性疾病被在to畜検査懷疑了的時候，為診斷，進行菌分離，性質。
另外，檢查被在市內的食品鳥處理場所處理的食品雞肉的細菌流通的牛、豬肉的細菌正檢查市內。

病理學檢驗

關於難以檢查的疾病用肉眼在to畜検査利用顯微鏡，檢查。在白血病，全身性腫瘤，豬的抗酸菌症等的全身性的疾病被懷疑的時候，進行病理組織檢驗，沒正作為肉在市場流通。
然而，關於關於那樣的疾病的信息以及檢查結果，正在生產者反饋。

理化學檢查

在根據to畜場法，黃疸，尿毒症，水腫，中毒被懷疑的時候，進行精密檢查，和肉眼檢查加上結果，正進行綜合診斷。
另外，正檢查根據食品衛生法，能放在肉，食品雞肉裡的抗生素，動物藥材等的餘留的存在。