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食物過敏對應

最後更新日期2024年10月21日

關於伴隨"過敏性疾病生活管理指導表"的修訂的對應

關於"過敏性疾病生活管理指導表"的重看

<主要的重看地方>
(1)名稱的變更
 迄今為止使作為"托兒所"有的東西當做"保育、教育設施",也容易在幼稚園使用,做了。


(2)支氣管哮喘的欄的補充
 支氣管哮喘的既往病的在有的時候,為因為有開始過敏性反應打擊的話變得容易做重篤化的傾向所以把握對象兒童的狀況追加了。
 然而,"特別的關懷以及管理限製在變得需要的兒童之內在托兒所在生活,"記載在衹記載支氣管哮喘的時候。
 另外,在同樣需要管理的時候,也記載過敏性變異性皮膚病,結膜炎,過敏性鼻炎,但是請使用國家的格式,這種情況。


(3)除去期之間的以及再評價的重看的刪掉
 迄今為止關於正獨自為橫濱市的格式設定的再評價的期間刪除。在國家的大綱,認定"進行生活管理指導表的重復根據兒童的過敏的狀態超過1年1次"。為此,是否過敏的狀態沒有變更園通過監護人請求對醫生的確認,如果沒有變更的話,重復不要求。那個時候監護人在園確認確認的日期,記錄在醫生。


關於關係到保險醫療機構出具的過敏性疾病的托兒所的過敏性疾病生活管理指導表的保險適用

支持食物過敏的行動

以市內的保育、教育設施為對象,進行正入的兒童的過敏調查,和消防局共有結果。

誤用餐理由發生狀況

在發生了誤用餐理由的時候,正向市請求有關"校餐的報告書"的介紹。
向各設施用那個報告書提供情報,為事故防止作為園裡面的進修的一環活用。

報告受理件數
誤用餐理由的直接的原因

2021年度

2022年度

2023年度

2024年度
(9月當時)

菜單製作時的確認遺漏 2 2 3 0
與監護人的面談時的確認失誤 1 1 0 2
烹調員的烹調失誤 2 1 1 1
烹調員的使用食品的表示確認失誤

7

11

8 3
烹調員的配餐失誤 1 2 4 3
在保育室的配餐失誤 1 15 11 2
在保育室的喂奶時的失誤 0 0 1 0
烹調員、保育師的傳達(出席和缺席確認)失誤 0 0 0 0
烹調員、保育師的傳達(配餐)失誤 0

2

2 0
延長時的聯合失誤 0 2 0 0
在保育室的兒童的意外的行為 0 1 3 1
其他 2 0 4 1

16

37 37 13

指南

支持托兒所的食物過敏的指南(PDF:6,834KB)(2014年3月發行)
 ※關於格式,請從以下下載

有關<的格式>(PDF)

  1. 保育、教育設施的過敏性疾病生活管理指導表(PDF:386KB)(格式1(2019年(2019年)修改))
  2. 支持食物過敏的票(PDF:252KB)(格式2)
  3. 緊急時支持個別的票(PDF:114KB)(格式3)
  4. 支持epipen的票(PDF:240KB)(格式4)
  5. 除去解除報告(PDF:89KB)(格式5)
  6. 支持過敏兒童的一覽表(PDF:66KB)(格式6)
  7. 有關校餐的報告書(PDF:248KB)(格式7)伙食部門報告書(Word版)(Word:20KB)(保存之後請輸入)

※"除去解除報告"〈格式5>醫生的受到解除指示,是監護人填寫的文件。(在支持國家的過敏的大綱,解除指示不要求生活管理指導表以及醫生的診斷書的介紹。)

關於食物過敏誤用餐理由發生時的對應

在發生了食物過敏誤用餐理由的時候,請向區政府兒童家庭支援課呈示有關"校餐的報告書"(格式7)。
*在保育、教育設施的食物過敏誤用餐理由發生時的聯絡體制

*想對區政府兒童家庭支援課為事故發生時的迅速的對應迅速打電話聯系的實例

  1. 處於病危狀態的事故發生(急救搬運,epipen®使用)時
  2. 發症的人在復數的情況下
  3. 在在烹飪室的混入或者用被發出去的加工食品的混入被和原因懷疑的時候
3例子
・在烹調消除食,提供了,但是發生在喫食後覺得食物過敏的症狀,無法確定原因的時候。
・訂貨不在麵包以及維也納,魚糊等的加工食品裡面含有變應原的商品,烹調,提供了,
在發生了覺得食物過敏的症狀的時候。

大綱

厚生勞働省製定"支持托兒所的過敏的大綱"(2019年改訂版)(PDF:7,908KB)

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兒童青少年局保育、教育部保育、教育支援課

電話:045-671-2396

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傳真:045-663-1925

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