關於基於修改食品衛生法的集團飼養設備的營業申報

　針對今般，飼養設備的使用手冊給"采納危害分析關鍵控製點的想法的衛生管理的使用手冊～委托校餐營業所～"被在厚生勞働省的網站(外部網站)公開了。
　在各保育、教育設施，按照"大量烹調設施衛生管理指南"(從最後地修改在2017年6月16日的生食癖出發0616第1號)，正實施衛生管理，但是為了參考製作衛生管理的規則以正在各設施選的食品衛生責任人為中心請求這個使用手冊。
　因為失去水準沒必要緊接所以，管理已經正實施超過這個使用手冊的衛生管理的地方，敬請確立衛生管理體制。
　另外，在烹調業務委托實施園，這個使用手冊的內容被在設施(園)方面和受托者的食品衛生責任人舉行，或者請確認是否打算舉行，請求幫助為了一經能依次準備馬上被搏鬥。

　向區生活衛生課報告。申報方法看醫療局食品衛生課的網頁。

[共通事項]
根據a老食品衛生法實施細則，出具的校餐申報濟證以及食品衛生責任人證變得無效。然而，沒必要還給區生活衛生課。
用i基於新報告的食品衛生法的營業報告，沒有表示提交的証的交付。
跟u新登記的食品衛生責任人，能使用繼續被進行當前取得的"食品衛生責任人證"，但是如果希望的話，新的負責人票被出具。
在，誒，園的食品衛生責任人根據人事調動以及離職改變的時候，請向各區福利保健中心生活衛生課呈示"營業許可申請事項、營業申報事項變更申報書"。另外，那個時候需要營養士執照以及廚師執照，食品衛生責任人培訓講座的完成學習證的抄本的添加。
　　然而，有效期，因為沒有所以請慎重保管食品衛生責任人培訓講座的完成學習證。