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關於市立保育所的校餐烹調業務的民間委托

在橫濱市,以業務效率的提高從2011年度起為目的,依次正在進行市立保育所校餐烹調業務的民間委托,是時間點,并且橫濱市的市立保育所56園中,23園正在2024年4月實施民間委托。托兒所校餐的實施主體委托民間的後來是橫濱市。橫濱市繼續負責,進行市立保育所的校餐提供。

最後更新日期2024年10月11日

校餐烹調業務委托的概要

0委托給運營商的業務主要是"烹調、配餐、整理"的部分
 橫濱市的營養士迄今為止同樣製作菜單製作。烹調的調味也(分量)不變化。食材的訂貨業務,運營商是行現在
 做,但是通過原則,市的指定的運營商提供食材。因為委托給民間的運營商所以菜單內容以及食材的質量低落
 haarimasen。
0在托兒所進行烹調
 迄今為止委托後來也同樣是各托兒所,并且烹調。
0關於食物過敏對應,也沒有變更
 也沒關於支持食物過敏的食品,對斷奶食物的對應都有變更。
0關於運營商的選定,用出自綜合評價的投標決定
 關於委托運營商的選定,作為應征的條件編織已經有在醫院,兒童福利設施的烹調實際成果的不僅價格而且技術
 可因為點數(根據來自運營商的提議,在評估委員會審查)添加,正決定所以提供質量的高的服務的
 是能。

正委托民間企業者校餐烹調業務的市立保育所(2024年4月時間點)

(五十音圖順序)
蘆葦穗崎保育園,和泉保育園,井土谷保育園,潮田保育園,荏田保育園,大久保"保育園","大熊""保育園","上遊""保育園","神大寺""保育園","北上飯田""保育園","神戶保育園",港南台第2保育園,港北保育園,左近山保育園,做玫瑰花保育園,薄野保育園,竹之丸保育園,長津田保育園,風景樹保育園,原宿保育園,太尾保育園,南面六浦保育園,洋光台第2保育園

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