校餐的菜單的概要

踏被學校伙食方法表示的目標以及關於食品的指導的目標，正以下一個觀點為基礎除了文部科學省規定的學校伙食實施標準以外製作橫濱市的菜單。

・和營養的確保一起，正加入兒童的嗜好，橫濱的特點，日本的飲食文化、傳統食品。
・正推進以市內生產蔬菜代表的本地產品的活用。
・正在時令的食品的使用努力感到季節感。
・為了推進日本型飲食生活，壓住脂肪的攝取量，能確保容易缺乏的膳食纖維、鐵分等的營養物正考慮米飯次數或者魚、蔬菜、豆類、海藻等的使用。
[橫濱市的學校伙食標準菜單的概要]

◎在橫濱市的學校伙食最高層回來◎