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panaderiashiesuta

最後更新日期2024年7月19日

panaderiashiesuta|面包房(橫濱市青葉區)

yokohama地産地消支援店(登錄次序、敬稱省略)
店鋪名	panaderiashiesuta
代表人	水谷優一
地址涉及交通	青葉區奈良5-4-1 從橫濱高速鐵路兒童王國站步行5分鐘
電話號碼	電話：045-963-5567 傳真：045-962-7662
營業時間	從上午7點起下午6點半
定休日	星期一
地産地消對ni做行動	從農家的方向直接分田奈生產小麥農林61號，是由自家製粉在石臼做成全粒粉，在做麵包。國產的小麥蛋白質少，并且因為膨脹不好所以不適合麵包，但是不鼓起來的分風味用力出來。在香味很用力換成了麵包的時候，香味完全不同。為了白米shitatenoo米味道好鮮美地能夠是由挽kitateno粉做成的麵包的香味，甜味都非常強大。
推薦者	鈴木豊次(生產者/青葉區恩田町)
推薦理由	這家商店使用我在青葉區的旱田培養的小麥，烘烤麵包。店主親自找到本地的麥田，實現了想使用地方粉的長的想法。因為抽出地方粉的好處，用來要味道好的麵包的粉配合的研究也與麵包的建設的姿勢有同感了所以推薦。

綠環境局農業行政部農業振興課

電話：045-671-2637

傳真：045-664-4425

頁ＩＤ：128-294-645