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關於出自毒蘑菇的食物中毒
最後更新日期2023年4月3日
把毒的野生蘑菇誤認為食用蘑菇,從例年,夏天的結束到秋天,采集,正發生許多出自吃的的食物中毒。
為了一般來說識別能吃的種類或者不能吃的種類需要高的專業技術和經驗。
為事前防止出自毒蘑菇的食物中毒不給絕對不采下的不吃的不賣的人可食用的蘑菇和確實不能判斷的蘑菇吧。
出自毒蘑菇的食物中毒預防的要點
- 不采下可食用的蘑菇和確實不能判斷的蘑菇!不吃!不賣!不給人!
- 不安把某一個東西下決心扔掉一點!
- 不相信傳說,謠言!
"蟲子在吃的蘑菇可以,"并且如果"煮和茄子一起的話,沒關系"是錯誤。
(參考)
到這個頁的諮商
醫療局健康安全的部食品衛生課
電話:045-671-2460
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傳真:045-550-3587
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