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橫濱海灣喜來登大飯店&塔
今年的SDGs挑戰，"脫碳"是主題。知道區裡面的企業的脫碳的措施，你的"好，"請介紹o。
最後更新日期2024年7月25日
食品再利用循環"yasaikuru"的行動
和再生利用食品資源的"yasaikuru？"
▲在1998年開業。注視西口。
橫濱海灣喜來登大飯店&塔在橫濱站西口眼前，不限製在日本國內之內，顧客從全世界來。飯店裡，有8個餐廳以及酒吧，積極使用想地産地消的當地的食材，推薦塑料製造吸管的廢止以及環保包利用，正推進考慮環境的行動。
那樣我們在2008年開始的食品再利用的系統是"yasaikuru"。把從飯店的餐廳以及宴會場出來的含水垃圾改變成肥料用專用機械，對神奈川縣的合同農家送那個肥料。在飯店的餐廳在那戶農家又使用栽培、被收獲的蕃茄，卷心菜，白蘿卜等的蔬菜。
▲把某一個含水垃圾改變成肥料飯店裡的處理機
出自"yasaikuru"的行動的CO2削減效果
▲在合同農家收獲白蘿卜的飯店的主廚們
為燒掉許多燃料需要含有許多水分的含水垃圾，但是是專用機械，并且是什麼做，并且肥料能減少二氧化碳的排放。 另外，也正削減神奈川縣內的農家和"yasaikuru"的為因為簽訂合同所以搬運食材患的能源以及二氧化碳的排放。
▲被"yasaikuru"收獲的蔬菜
因為栽培，被收獲的蔬菜主要是在飯店的2樓的全部日自助餐"圓規"，并且根據"yasaikuru"使用了為一定吃所以而請來。
橫濱海灣喜來登大飯店向被地區的各位繼續愛的飯店今後也是積極進行對SDGs的行動。
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