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2024年8月號橫濱養育的"沒有海濱"
有海,港,綠,歷史,地區,人們,各種各樣的魅力的橫濱。作為"yokohama彩発見"送這個市鎮的色彩。這次"作為海濱,做,"現在正關於時令的橫濱的土特產。
最後更新日期2024年9月2日
沒有海濱
認定用被在橫濱市內生產的梨子的品牌名稱滿足若幹的條件的梨子"沒有海濱",而不是梨子的品種名,被批準。橫濱農協在2015年做注冊商標了。在1985年,也被在"100選神奈川的著名的特產"中的一個選,也現在是74種類"kanagawa名牌"中的一個(2024年5月當時)。
一邊"作為海濱,做"能到極限習慣樹,是農家的眼睛,并且看清是成熟的味道最好的時機,一邊,并且正收獲。新鮮,作為必須在敏感使用的海濱,做,什麼被在市場出一般不。為此,在超級市場的零售店看到的幾乎沒有。
作為海濱,做正在農家庭院以前直接出售。創立被寫"沒有海濱"的紅的"上升",有通知什麼正銷售的農家。
不是衹無海濱的好吃的秘密用成熟收獲。適當地帶來看生長的時機,使用有機質量的肥料,是適當地做花以及實際的數量,樹枝的數量,并且在營養充分到果實,大,無優秀的海濱而長大的話每一天正照料梨子的樹。
無海濱的歷史
梨子的花
橫濱的梨子被在大正時代的初期時分在鶴見河流域栽培。還,到有許多水災的時代,梨子好像被從比較能抵抗水災的農產物這個理由中選。之後太平洋戰爭開始的話能把果樹園以糧食困難為背景改變成芋旱田,梨子園幾乎消失。
梨子的栽培被在昭和20年代在港北區(現青葉區)鐵町,港北區新吉田町,戶冢區(現泉區)下飯田町重新開始了。從1966年到43年,消費者發揮近的位置,以中裡地區(綠區,青葉區)為中心實施摘下,開發取riya直銷方式的梨子園的觀光果樹園修建事業了。實施以都市農業的培養和市民的娛樂綠地的確保昭和46-55年,為目的水果公園設定事業,被大約20ha在鶴見上遊式的恩田沿河地帶岸以及谷本沿河地帶岸作為現在的主流品種的"幸水"以及"豊水"的梨子園平整了。而且,梨子園的建設用從1981年開始的觀光農業振興事業擴展到全市了。
當初"作為海濱,做"不太出名,并且,除了招牌的設置或者報紙傳單等的宣傳之外,騎小SL,做PR的農家好像在了梨子園。"沒有海濱"的書寫方式和"哈馬梨子""hamanashi"各種各樣了,但是知名度漸漸提高,"沒有海濱,"并且在推進品牌化中ni書寫方式被統一的好像是在昭和50年代的後半。
梨子的栽培
梨子的花粉
梨子不僅收獲的時期而且通過年有栽培工作。春天工作從"花粉采用""人造授粉""摘蕾()、摘花"()開始。梨子為不授粉的性格在一樣的品種之間的花粉附上其他的品種的花粉。因為衹在盛開的前後的有限的時期不能授粉所以成為與時間的決勝負,是對梨子農家來說非常忙的時期。
從4月下旬到5月,工作"摘果"()開始。因為用授粉工作的階段,能略多一些按果實是抓取而言是不需要的果實,對適當的實際的數量削減所以,并且讓營養集中於收獲計劃的果實,大,培養甜的果實。
在6月管理"新樹梢管理"()這個樹枝。明年的花蕾的為了準備以及光照的確保是主要的目的。另外,割草,做補充的摘果作業,做袋子賒帳對果實每一個根據農家。
摘果講習會
早產()品種的收獲終於從7月下旬在8月上旬開始。神奈川縣培育"開,不看(外部網站),""香麗"(在kourei)(外部網站)有銷售的農場。主流品種的"幸水"被在盤前後的時期收獲。在一樣的橫濱市內,收獲時期也和不同,早的地區是慢的地區,并且可能在10日左右有不同的事情。
作為主流品種的"豊水"的收獲和"幸水"一樣從"幸水"的10天以後起開始。銷售"豊水"在20年左右在敬老日之前到前過後,但是變得現在從8月下旬起9月的上旬銷售了。
受到全球變暖影響,梨子的栽培困難的狀況繼續了。開花時期從1個星期起提前10天左右,不在果實變得大的時期下雨而是幹梅雨,根據局部地下的冰雹()實際受傷,有了梨子的商品價值沒有的年齡。
最近果肉的一部分變得半透明,變得發生變得柔軟的"mitsu症"這個障害果了。"mitsu症"沒在吃的其本身有問題,但是為滋味以及口感變得不好一經找到馬上農家正取消在店的銷售。當初"mitsu症"的梨子不得不廢棄了,但是匯攏被對買進,點心以及含酒精飲料的素材在JA橫濱靈活運用這幾年來,變得對新的商品新生了。
渡過各種各樣的困難,在盡力包含,被栽培的海濱nashiga農家庭院的前方排隊。這個夏天請品嘗。
把當作海濱nashio素材使用的點心(銅鑼燒)[限期供應]
把當作海濱nashio素材使用的含酒精飲料[限期供應]
銷售時期、地方
無海濱的銷售時期,是9月上旬左右,但是在2024年受到氣候影響,有從例年8月中旬起銷售時期也自例年起提前可能性。銷售地點下列或者市網站裡面的為了"沒有海濱,并且買在海濱葡萄,橫濱生長的水果"請看頁。
- 持寄品評會
- 共同直銷所
中山車站前梨子直銷所(JR中山站北口,miyoshishidobiru前)
北八朔桔農產品直銷所(綠區北八朔町)
- 個人的直銷所(市內)果樹園直銷地圖能在o PDF下載的)
[受理結束]讀者禮物
應征受理結束,在當選者在9月2日(星期一)發出獎品了。謝謝了應征。
總是看"公關yokohama"、"yokohama彩発見",謝謝。贈送給5個人"橫濱農場"環保包用抽選從請送到感想的中。如有希望下一個6項目※清楚地記載o,請用郵政明信片(〒231-0005橫濱市中區本町6-50-10橫濱市役所政策經營局宣傳課期待)或者電子郵件(ss-saihakken@city.yokohama.jp)報名。截止在2024年9月1日(星期日)必達。
※ 1.感想,5想姓名,4地址,3郵遞區號,2看的文章,6."8月號禮物希望"
然而,以獎品的發送還當選者的發表吧。另外,要的個人信息不用於獎品的發送以外的目的上。
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