夏天的食譜1…把泉區蔬菜用於的食譜

冷黃色瓜的甜醋

	素材(4人份) <A> 5根黃瓜 曬3張香菇 3部紅紅辣椒 1/4棵長蔥 鹽大湯匙1 <B> 醋、星期三/醬油每個大湯匙3 砂糖大湯匙4 芝麻油大湯匙2
能源123kcal，鹽分2.1g
做法 對冷水通過熱水拿1黃瓜，在蛇紋管切割切，對3茶杯的水和鹽大湯匙1浸泡，變得柔軟，迅速用水清洗，超過鹽，擠濕氣，對盤子放進去。 讓不一起做的切割做，是芝麻油，并且炒，把B的調料放進去，2紅紅辣椒，香菇，長蔥沸騰，當燙的時候，到黃瓜的期間裡浸泡，擁擠。在天最盛期做冷掉之後不對3cm做切割的切割素材，少量踢汁液。

茄子的起司烤

	素材(4人份) 做的4個 3張起司(披薩用)(對1/3切) 白芝麻少量 3-4片紫蘇的葉子 色拉油大湯匙1 拿<大醬40g的做法> 當把紅大醬、甜料酒、砂糖放入鍋，放在火上燒，光澤出來了的時候，把肉末放進去，煮 拿肉末17g 紅大醬10g 甜料酒10g 砂糖4g
能源124kcal，鹽分0.8g
做法 拿蒂，把1茄子對一半的縱向暴露於切割，水，超過鹼水，吹濕氣。 2平底鍋被加熱，拉色拉油大湯匙1，燒茄子的切口，還，也燒背後。 在燒的茄子的切口取得3，塗刷大醬，裝上起司，蓋上，燒。 把4 3包括在機裡面，揮白芝麻，裝上在不做的切割做的紫蘇的葉子。

土豆的沙拉

	素材(4人份) 土豆150g 1部胡蘿卜 1個青椒 4根臘腸香腸(薄片) <調味汁> 色拉油大湯匙4 醋大湯匙不到1 芥子湯匙1 鹽湯匙1 胡椒適宜 荷蘭芹(切碎)少量
能源193kcal，鹽分1.9g
做法 把1土豆換成變細，不裝上的切割，暴露於水，同樣也切胡蘿卜。 迅速煮2土豆和胡蘿卜，提高叵籮，除去水分。 把3青椒換成不做的切割，把臘腸香腸換成剁碎。 把4 2和3混合起來，用調味汁得到和睦，把裝盤在盤子之後撒荷蘭芹。

被炒nigaurino牡蠣

	素材(4人份) 1部苦瓜(150g) 鹽少量 木綿豆腐1丁(400g) 洋蔥100g 胡蘿卜50g 芝麻油大湯匙3 (2個蛋、鹽、胡椒少量) <A> 牡蠣油大湯匙11/2 酒大湯匙11/2 醬油大湯匙11/2 gara湯的光湯匙1
能源225kcal鹽分2.2g
做法 對一半的縱向切1苦瓜，拿種towatao，切成薄片，揮鹽，當變軟了的時候，用水清洗，擠。 洋蔥在長條詩箋切割做薄片，胡蘿卜，迅速煮。 推2豆腐，切水分，撕碎。芝麻油大湯匙2對鍋被加熱，炒豆腐，下，在盤子拿鹽。 用芝麻油大湯匙1炒3 1，加上2，用A調味。 對4 3傳送時候蛋，進入，大大地混合起來，是鹽、胡椒，并且整理味道。

煮甘薯柳丁

	素材(4人份) 甘薯400g 4張檸檬切片 柳橙汁1茶杯 砂糖大湯匙3.鹽少量
能源184kcal鹽分0.2g
做法 1甘薯在1cm厚度剪，偏厚露出皮，暴露於水。 把甘薯放入幾乎承擔2的水，焯好後把水倒出當滾了的時候。 把水1茶杯和柳橙汁，檸檬切片放入3鍋，加上砂糖和鹽，在不坍塌的程度煮。

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改進推進人員會(泉區健康同伴)製作了泉區飲食生活
從使用的菜集～刊登在"味道食譜"～泉區能采到的蔬菜了。

福利保健課2009年11月發行

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