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  6. 有關食品的營業許可申請(在繼續營業的時候)

從這裡開始是正文。

有關食品的營業許可申請(在繼續營業的時候)

現在,到已經經營的,用電話或者明信片營業許可期限滿期的1-3個月以前聯系。在被希望營業的繼續的時候,設施的調查、許可申請的手續是必要的。然而,在有被從上次被許可的時候起改變的事項(申請者地址、法人代表人、設施、設備)的時候需要所規定的申報。詳細的,請詢問。

最後更新日期2023年6月13日

到營業許可的潮流

到營業許可的潮流,如下。
在1事情之前的聯絡 → 2設施調查 → 3營業許可申請 → 4營業許可證的交付

在1事情之前的聯絡

 是寄給營業的人的電話或者明信片,并且,營業許可期限滿期的1-3個月以前,從西區福利保健中心生活衛生課聯系。

2設施調查

 實施設施的調查,判斷是否適應標準。另外,關於沿危害分析關鍵控製點的衛生管理確認。
 然而,在設施調查,想要充分把握食品的處理內容的食品衛生責任人的蒞臨。

[設施標準]
 設施標準被在2021年6月修改了。請確認是否營業許可日正關於2021年5月31日前面的設施滿足新的標準。
 調查結果在沒正滿足設施標準的時候重新調查是必要的。在營業許可期限有寬餘,請聯系

設施標準的概要(PDF:222KB)(請一定確認。)
食品營業許可審查基準以及食品營業許可行政指導方針(PDF:373KB)

設施標準修改的具體例: 供食品經營地方(廚房或者餐具室)的工人使用的盥洗室設備的水龍頭作為無再汙染的結構的
適應標準的水龍頭
不在手指觸而能把水停住的感應器式或者操縱桿式(能在肘操縱的長度)


不適應標準的水龍頭
在把水停住的時候因為觸在洗手的前面觸的方向盤所以受到再汙染的方向盤式

[沿危害分析關鍵控製點的衛生管理]
 沿"危害分析關鍵控製點的衛生管理"被在原則全部的食品運營商食品衛生法的修改做制度化(規定為義務)了。設施調查時確認成交狀況,進行建議。在正製作衛生管理計劃的時候,想要準備。
 沿危害分析關鍵控製點的衛生管理的詳細

3營業許可申請

 因為食品衛生法被修改了即使是從2021年5月31日以前起經營的設施所以也把新申請關於2021年6月之後的初次的許可對待。為此,新的許可期限,不關系到到現在的營業許可期限的殘期間,被計算從營業許可日和營業許可期間起自動。
 有申請方法在在系統(厚生勞働省運用的在線系統)進行食品衛生申請的方法和窗口來所,進行的方法。請詳細確認下列。
 然而,關於申請手續費,因為提交手續費減免請願書所以能使更新的手續費而不是新可以應用。

4營業許可證的交付

 營業許可證用窗口或者郵寄從申請約2個星期以後出具。關於許可證的領取方法,請在西面福利保健中心商談。
 請營業許可證布告之後在容易看得見商店的地方經營。 

在食品衛生申請在系統(厚生勞働省運用的在線系統)申請的時候

 出自厚生勞働省的食品衛生申請系統的運用被開始,變得通過網際網路從2021年6月1日起可以手續了。請向大致目標申請前滿的在在利用的情況下添加下列必要材料的上從事經營,許可食品衛生申請系統的期限日的2個星期。
 然而,關於申請手續費的繳付,迄今為止同樣變成在西面福利保健中心生活衛生課的窗口的繳付。食品衛生申請在窗口申請以後在系統繳付來。
 另外,也繼續可以在窗口的申請。
食品衛生申請系統(外部網站)

必要材料

請給食品衛生申請系統附加下一份文件。

  • 表示設施的結構以及設備的圖紙
    ※ 食品衛生申請系統如果不添加圖紙的話,不會申請。
       在沒有圖紙的時候,請添加白紙。
  • 證明食品衛生責任人的資格的文件(在改變食品衛生責任人的時候)

※ 在在其他的事項有變更的時候,請詢問負責人。

申請手續費的繳付

 朝營業的人的方向從負責人聯系,食品衛生申請在系統的申請以後,調節申請手續費的繳付日。當繳付日決定了的時候,請在西面福利保健中心生活衛生課的窗口自己帶手續費和下列的文件。

請手續費繳付時自己帶的東西

  • 手續費減免請願書
    從負責人2設施調查時給。
  • 申請手續費
    變成用現金的繳付。(申請後來,不能還手續費。)
  • ※ 申請手續費根據行業不同。→請看申請手續費的頁。
  • 現在有的營業許可證
  • 現在有的食品衛生責任人證或者票
  • 郵寄交付委托書,信包加(在希望營業許可證的郵寄的時候)
    依靠在郵寄上的費用,從事經營的者的的成為的負擔。請準備信包Plus。
    把郵寄交付委托書從負責人2設施調查時給。

在在窗口申請的時候

請在西面福利保健中心生活衛生課的窗口在大致目標前自己帶手續費和下列的文件營業許可期限滿期日的10天。

  • 食品營業許可的申請書
      從負責人郵寄或者2設施調查時給。
    • 手續費減免請願書
      從負責人2設施調查時給。
    • 現在有的營業許可證
    • 現在有的食品衛生責任人證或者票
    • 申請手續費
      變成用現金的繳付。(申請後來,不能還手續費。)
      ※ 申請手續費根據行業不同。→請看申請手續費的頁。
    • 郵寄交付委托書,信包加(在希望營業許可證的郵寄的時候)
      依靠在郵寄上的費用,從事經營的者的的成為的負擔。請準備信包Plus。
      把郵寄交付委托書從負責人2設施調查時給。
    • 證明食品衛生責任人的資格的文件(在改變食品衛生責任人的時候)(衹出示,影本可)
      ※ 在在其他的事項有變更的時候,請詢問負責人。

    注意事項

    • 在申請在營業許可期限裡不被認為是的時候,變得不能從事經營。
    • 營業許可期限之後的申請變成與"新申請"同樣的處理,不被申請手續費減免,從新的手續費被可以應用。

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    到這個頁的諮商

    西區福利保健中心生活衛生課

    電話:045-320-8442

    電話:045-320-8442

    傳真:045-320-2907

    郵件地址:ni-seiei@city.yokohama.jp

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