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食品衛生責任人的選任、變更
營業的人必須每隔營業的設施(部門)放專任的食品衛生責任人。在從食品衛生責任人的資格擁有者不在的情況以及食品衛生責任人用新的營業退休，食品衛生責任人是了不在的時候，3個月以內選為，請迅速報告。
最後更新日期2022年4月1日
關於手續方法，請看有關食品的營業許可申請事項、營業申報事項的變更的頁。
在在新開始營業的時候選食品衛生責任人的時候，請看下列的頁。
證明資格的文件的例子
下一種"資格"把食品衛生責任人限製為某一個人。
| 資格名 | 證明資格的文件的例子 |
|---|---|
| 廚師 | 各執照 |
| 營養士 | |
| 河豚菜刀師 (2021年5月31日之前取得資格的者) | |
| 製造糕點衛生師 | |
| 食品鳥處理衛生管理者 | 完成學習書 |
| 船舶菜士 | 資格證明書 |
| 完成市長指定的講習會的課程的者 | (一社)出自橫濱市食品衛生協會的"食品衛生責任人培訓講習會"完成學習證 |
| 能成為食品衛生管理者的者 | 被根據法令規定的大學的畢業證書 |
| 能成為食品衛生監視員的者 | |
| 市長承認有按照前面的各號的資格的者 | 其他都道府縣市實施的"食品衛生責任人培訓講習會"完成學習證 |
關於"食品衛生責任人培訓講習會"的咨詢處
一般社團法人橫濱市食品衛生協會
[地址]橫濱市南區井土谷下町17-5
[電話號碼]045-711-1911
到這個頁的諮商
頁ＩＤ：962-983-518
