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把秋天的食譜2...泉區蔬菜用於的菜集

最後更新日期2023年12月11日

黃耆菊的海帶醋符合春菊
春菊和黃色菊的海帶醋aeno烹調例素材(2人份)
・春菊(140g)
・黃色菊(2)
・糨糊(適量)
・A…醬油(湯匙1)
醋(湯匙2)
肉湯(大湯匙1)
(1人份)
能源:20kcal
蔬菜量:70g
鹽分:0.6g

做法
煮1春菊,對擰,3cm的長度對水來說切。
黃色菊摘花瓣,迅速在稍放進去的熱水煮醋<分量外面>,對水來說擠。
合攏2 A,在黃色菊符合1春菊,撒糨糊。

煮白蘿卜toninjinnousukuzu
煮白蘿卜toninjinnousukuzu no烹調例素材(2人份)
・白蘿卜(160g)
・胡蘿卜(40g)
・青豌豆(20g)
肉湯(200ml)
・酒(湯匙2)
・鹽(湯匙1/4)
・溶化水澱粉
…澱粉(湯匙1)水(湯匙1)
・姜汁(稍)
(1人份)
能源:40kcal
蔬菜量:110g
鹽分:0.7g
做法
對1.5cm切1白蘿卜。胡蘿卜比白蘿卜稍微地較小的角切割。
把1和肉湯放入2鍋,放在火上燒,當滾了的時候用小火煮10分,在變軟之前而且煮酒和鹽。
在3最後溶化青豌豆和水,加上澱粉,把toromigatsuitara,姜汁丟掉,停下火。
被炒卷心菜和木耳的牡蠣油
卷心菜和木耳的牡蠣油炒meno烹調例素材(2人份)
・卷心菜(200g)
・長蔥(50g)
・木耳(8g)
・蛋(2)
・豬腿肉(薄片)…60g)
・蒜(5g)
・色拉油(2用)…湯匙1)
・色拉油(3用)…湯匙1)
・固態的清湯(1)…4g)
・A…酒(湯匙2)
醬油(kosaji 1)
牡蠣油(kosaji 1)
胡椒(稍)
・芝麻油(湯匙1/2)
(1人份)
能源:229kcal
蔬菜量:128g
鹽分:1.8g
做法
返回,大的東西對2-3個在熱水切1木耳。
卷心菜消除芯,3cm的角切割,芯是歪斜的薄片。
長蔥是歪斜的薄片。蒜切成絲。
豬肉除掉肥肉,對2cm左右切。
打開蛋,解開。打碎固態的清湯。
一邊油湯匙1對2平底鍋被加熱,把蛋放進去,大大地攪拌,一邊做鬆軟的煎雞蛋,拿出。
漂亮地擦3一樣的平底鍋,油湯匙1被加熱,炒蒜,按卷心菜的芯、豬肉、蔥、木耳的順序炒,最後把卷心菜放進去。
把對4 3打碎的清湯放進去,稍微混合起來,讓把A放進去,炒,最後加上芝麻油。
把5 4堆在盤子上,讓2加入而且,做成。
renkonno沙拉
renkonno沙拉的烹調例素材(2人份)
・renkon(100g)
・黃瓜(1/2)…50g)
・鹽(稍)
・火腿(1)
・A…醋(大湯匙2)
砂糖(大湯匙1/2)
鹽(稍)
・B…扒手芝麻(大湯匙1)
蛋黃醬(大湯匙1)
芥末(稍)
(1人份)
能源:115kcal
蔬菜量:75g
鹽分:0.5g
做法
要1 renkonha薄片,放入醋水<分量外面>,切水。
把黃瓜切成薄片,揮鹽。
對火腿一口大小切。
在2 A torenkono鍋裡,炒,加上。
把把3 B混合起來,2門簾不來的1黃瓜、火腿放進去,能見。
花茄子和油菜的甜醋大醬
茄子和花油菜的甜醋大醬的烹調例素材(2人份)
・茄子(1)…100g)
・油菜(150g)
・厚油豆腐(1/2)…75g)
・紅辣椒(稍)
・A…大醬(大湯匙1)
砂糖(大湯匙1/2)
甜料酒(大湯匙1/2)
醋(大湯匙1)
扒手芝麻(湯匙1)
脫脂牛奶(湯匙1/2)
(1人份)
能源:127kcal
蔬菜量:125g
鹽分:1.1g
做法
1茄子對切割,縱向4在一半剪長度。煮油菜,對3cm切。
厚油豆腐撥打熱水,做榨油機,把6等分。紅辣椒是較粗的切成細絲。
在2抗熱盤子排列茄子,在微波爐<500w>方面花費3分。
把3 A攙和起來。
把4 1的油菜,厚油豆腐,紅辣椒和2茄子裝盤在盤子,架設3甜醋大醬。

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味道食譜2

改進推進人員會(泉區健康同伴)製作了泉區飲食生活
從使用的菜集~刊登在"味道食譜2"~泉區能采到的蔬菜了。

福利保健課2011年3月發行

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