從這裡開始是正文。

防止導管火災吧

最後更新日期2023年12月12日

正發生拉導管(所謂無煙低明星)在某一個廚房設備下在飲食店鋪裡起火的火災。把在導管裡粘的油渣點著,被清掃的不備推斷變成了火災。
油渣正在導管裡粘的話成為火災的發生的原因,或者一旦進入火的話火焰在導管的內部奔跑,燒到其他的地方,有高熱的煙噴出來的危險性,滅火需要相當的時間的情況不少。
發生火災的話,為收拾以及再開始準備,因為營業變得不能夠所以一會兒留意作為食物的定期的點檢以及清掃吧。

食物的點檢,清掃頻度的大致目標
區分 點檢 清掃
食物 超過一周一次 3個月1次以上
油脂過濾器 超過一周一次 超過一月一次
油脂本質拖拉機 超過一月一次 3個月1次以上
自動滅火裝置 6個月1次以上 6個月1次以上
防火減振器 超過一月一次 3個月1次以上
空氣管 3個月1次以上 超過1年1次

依靠供附屬於廚房設備的食物以及排氣使用的導管的標準(1994年4月消防手指第1號)

上邊的標準,消防用設備在設置限制事務審查基準也可以看。

到這個頁的諮商

消防局預防部指導課

電話:045-334-6408

電話:045-334-6408

傳真:045-334-6610

郵件地址:sy-shidou@city.yokohama.lg.jp

回到前面的頁

頁ID:378-956-872