第1次會議記錄

• 關於橫濱市中央批發市場的狀態研討委員會設置訣竅的制定
• 關於副委員長的選任
• 關於委員會的日程和主要的討論項目
• 關於橫濱市中央批發市場的現狀
• 關於橫濱市中央批發市場直接面對的課題

1. 制定了橫濱市中央批發市場的狀態研討委員會設置訣竅。
2. 選了副委員長。
3. 決定了委員會的日程和主要的討論項目。

1. 從秘書處說明橫濱市中央批發市場的現狀了。
2. 從秘書處說明橫濱市中央批發市場直接面對的課題了。

[關於市場的經營]

• 衹不看市場裡面的運營商的經營狀況，需要在全體食品流通中逮捕。如果零售變得不強大的話，不能完成市場的活性化。
• 量販店，超級市場增加，零售在減少。需要作為與量販店的交易的程度的規模，資金力，并且如果因此批發，交情批發成為一體，不對應的話，市場的業者不能進入在外吃飯、午餐。
• 發貨的人、買主正一起附上力，市場在雙方的中間的是事實。也使市場的業者變得合理，需要附上力的措施。
• 變得把實物需要不拿到市場用信息化的進展，流通渠道的多樣化了。為在市場買而去的獎勵低落，市場的地位在低落。怎麼和這個對應重要。
• 交通量，人口在橫濱這個市場中怎麼變成的驗證重要。

[關於與消費者的關係]

• "報告向消費者作為市場的課題怎麼"的觀點最重要。為此，把公共資金投入市場，正準備各種各樣的限制以及條件。正資金被為消費者投入，不為了批發以及交情批發。
• 對午餐在增加的，推薦市作為食育，地産地消的措施，必須搏鬥。
• 沒缺乏市場擔當的職責，功能的PR嗎？
• 對市場，應該越發拿出許多信息。認為最嚴重的東西是零售，但是交情批發也這樣非常不知道。

[關於豐洲新市場]

• 需要討論到出自豐洲新市場在2012年開始的的橫濱市場的影響的數據。
• 關於豐洲，關注著用來確保安全、安心的保管、冷藏，鮮度保持機能。如果，關於這點，橫濱有一樣的功能的話，能充分對應。必須不被在功能面分開。想在這個研討委員會正商量應該做什麼樣的市場。
• 在用水產使用的鮮魚，加工過的食品，冷凍東西中，鮮魚沒有因為用泡沫塑料容器使用所以包圍設施其本身的必要。與像豐洲那樣變成低溫的話成本上漲，但是農林水產省的計劃("食品供給成本縮減行動計劃"2006年9月)為目標的配銷成本20%削減的合適性請。

[關於本委員會]

• 找到市場的新的可能性，需要表示整整齊齊的向前看的展望，得到市民、消費者的理解。
• 市場的交通減少依然即使經由市場有70%。能不論什麼時候提供有新鮮，放心的季節感的食品的是市場的存在的意義。
• 假定即使搬家從現在的地方可能也衹厲害的這個廣闊的土地沒有橫濱市場。什麼在5年在10年在現在的市場做功能加強現實。在此之上，以物品籌集，在市民需要這個點數的魅力提高為目標。
• 現在衹發出的課題看因為功能面遲到的話所以提高功能吧。必須，然後，跟市場的魅力連通，或者規矩齊整地驗證。
• 作為市的真實意圖，不是雖然市場商人的經營狀況不好"可是"市不得了嗎？絕對需要市場，但是也作為市很嚴格的是這個討論會的發端。為了要更好的市場最好怎麼辦因此能什麼程度投資在在經營面的課題成為吧。
• 軟體(經營)面因為能變成大的解決要素所以把需要的信息集中起來，想整理。另一方面仍然想在堅硬的(設施)方面在原點打下"食品的安全、安心"。