改組、功能加強的必要性

橫濱市中央批發市場自1931年的開場以來是對各位市民的飲食生活來說缺少的不完成的基幹性的設施。
但是，在全國的批發市場現在有各種各樣的課題。

1。市場經手額正根據產地直送以及網際網路交易的增加減少。
2。另外，消費生活方式，在家庭中吃家常菜的烹調食品以及加工食品的"午餐"正不僅在外吃飯而且固定。
3。而且，搖動食品的安全性的案件頻繁發生，對消費者的食品的安全、安心的關心高漲更加。

為一邊在這些課題用有限的財源在橫濱市在那裡處理，一邊今後也繼續中央批發市場的開設、運營認定主要的處理品種把重復的原產地和南部市場合並起來有必要，在2010年7月製定"關於橫濱市場的改組、功能加強的基本方針"(ＰＤＦ:227KB)，重新編製原產地和南部市場，與此同時策劃市場的功能加強的決定了。
到基本方針製定的詳細的過程、資料請看到基本方針製定的經過。

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