第4次會議記錄

(1)關於批發商、交情批發商的經營課題和對應方向
[圍住批發市場的環境的變化]

• 在市場以外的流通的增加、市場之間的競爭的激化
• 對貿易公司、外資的新鮮食品流通的進入
• 到出自批發市場改組措施的中央批發市場的地方市場的轉移
• 放寬限制、手續費彈力化(2009年度)
• 地方財政健全化法的實施

[批發商的經營課題]

• 交通的減少傾向
• 出自購置集聚物產的增加的利潤率的下降
• 加工、發送、溫度管理等的對用戶需求的對應

[批發商的對應方向]

• 計劃、建議營業力強化
• 出自流通總計服務的附加價值提供
• 與其他市場批發商的聯合強化

[交情批發商的經營課題]

• 營業收入、利益的減少
• 50%左右的企業大致是經常項目赤字
• 與財務3標準抵觸的企業的比例是67%
• 應收賬款支付網站的長期化
• 接班人、人才確保困難
• 加工、發送、溫度管理等的對用戶需求的對應

[交情批發商的對應方向]

• 經營管理體制的維修、專門性的深化
• 業務擴大、多角化
• 與同業種、異行業的聯合
• 標準的銷售額規模和出自合理的業者數的設定，改行、合併的規模的擴大
• 出自流通總計服務的附加價值提供

[出自批發商、交情批發商的聯合的措施]

• 市場調查信息共享化，電子發貨系統導入
• 批發、交情批發的資本、業務協作，按照交情批發的營業情況不同的債權管理
• 出自批發的交情批發的成為子公司，是債務的股份化

(2)關於開設者的市場經營的課題和對應
[安全、放心的新鮮食品等的穩定供應]

• 質量管理的徹底、競爭力的強化、物流提高效率

[經手額的減少，批發商、交情批發商的經營狀況的惡化，一般會計繰入的抑制]

• 使用費收入的減少
• 新的投資、計劃性的修理的堵塞
• 設施的老化、逐漸過時

[對應]

• 對多種多樣的利用者需要的對應
• 支持低溫化的設施整備
• 開支的削減，管理、運營形態的討論
• 作為市場可以持續性的經營的使用費設定
• 設施整備的財務
• 在現在所在地的增加改建、再建，市場的功能分化，市場的合並的討論

(1)關於批發商、交情批發商的經營課題和對應方向

• 對流通的使加緊工作最重要的是新鮮品的零售部分。零售的現場怎麼樣變化？在辦公室，公寓的增加這樣的位置的動向的同時，清楚分蔬菜和水果和水產，結實地把握家庭消費以及供業務使用的消費這樣的市場的數量、質量的信息有必要。
• 和其他的所有的商務一樣，并且批發市場也必須從最終用戶的分析開始。為播放器(市場商人)自己的利益創出營業額，好像據說作為結論削減播放器的數，是的話達的觀點配有結論。

(2)關於開設者的經營課題和對應

• 湊齊結實的數據，關於附加價值功能的充實，需要分析，的建議。
• 車站大樓現在不得了，并且正做管理經營的公司分析成銷售額數據、吸引客人數據，因為連續不斷地來替換借地人所以正繁榮興旺的正策劃活性化。橫濱市也應該變成會這樣的數據的分析，建議的管理者。
• 市場能讓經營衹在市場被形成嗎？批發、交情批發可能經營對在分別嚴格的開設者也在財政方面沒有充裕的話即使和設施整備據說也從哪裡調撥資金有必要。
• 到這次的問題的大的開端的是市場的經手額的減少，正聯系財源問題而作為這個經營市場的開設者的立場來。如果就這樣的傾向繼續的話，雖然是需要的設施可是能堅持住，或者變成危險的狀況。
• 因為"地方財政健全化法"成立了所以迄今為止得法律也被應用於不曾作為對象的市場事業的。在不滿足標準的時候，被要求健全化計劃的製定，相當嚴苛的對應被要求。
• 誰正受到始自於一般會計的繰入的恩惠？國家或者行政正輔助的最終針對業者是針對作為受益者的消費者的補助。
• 即使認定有對地方自治體的財政健全化的各種各樣的活動也中央批發市場對市民來說是作為需要的不可缺少的存在。
• 即使為保持本市場的順利的運營為進行而當然做稱為收入、支出的進一步的重看也也和必要在一定的範圍中在今後想始自於市的一般會計的繰入金。

(3)關於對食品的安全、安心的對應

• 近來考慮正發生的食品的問題的話甚至市場流通應該把重點放在可溯性上。
• 是市民認為"路過中央批發市場的食品安全"的市場。
• 國民生活需要的食品的物品籌集，提供是市場流通的意義。
• 在在市場以外的流通的情況下，人們認為批發市場有的公平以及公共性這個意識缺少一點。
• 中央批發市場也有檢查體制，商品的出獄清楚。
• 蔬菜和水果，農藥的正面的清單制度被去年改變，問題變得難以發生了。

(4)關於被向其他的市場要的功能

• 也應該作為中央批發市場的一個職責想到地方批發市場的轉送。
• 作為轉送發生的理由，產地可能正把收貨方集中到少數。為此，有被送給貨物不到的市場的活動。
• 市場流通正支持日本的蔬菜和水果的再生產。
• 問卷調查的，作為"想橫濱市場搏鬥的，"將近生產者的8成和銷售價格的穩定化，生產者合作，希望銷路的擴大這樣的事情。生產者針對市場的價格形成力有不安，價格被決定在哪裡在疑問感到。如果量販店在自己的地方訂不到利益的話，感覺到降低很多的價格，拿利潤幅度的形狀是現在的流通。