耶爾森氏菌·enterokorichika

受汙染的肉(特別，豬肉)或者飲料水

在正在豬，狗，貓，田鼠的腸道以及自然環境棲息的細菌，正可以考慮對受汙染的肉(特別，豬肉)以及2次而言根據動物的糞攝取受汙染的食品，感染。甚至不到4度能發育，即使正在冰箱中保存食品也繁殖。

吃飯，2-5天以後，引發發熱，腹瀉，腹痛。

・肉充分加熱吧。
・避免用冷藏的長期保存吧(在長期保存的時候，冷凍)。
・不喝井水以及澤的水，喝自來水以及市場出售的礦泉水吧。
・觸了動物之後洗手吧。