hamafudo人6號

hamafudo導航器6號(2007年10月10日發行)

麒麟啤酒株式會社橫濱分公司：內田圭介

麒麟啤酒株式會社橫濱分公司的內田圭介

麒麟啤酒100年前在橫濱誕生，作為全國性的企業成長了。好像作為對出生於本地，養育的的報恩開始地産地消的行動了。第一次的行動向橫濱市在2006年11月提出來，實現的"菜食譜比賽。"
是一邊吃啤酒，一邊喝的食品中的酒的代表用喝的啤酒和菜一起"更鮮美地！"當喝了的時候，變得感到高興！好像是由神奈川、橫濱的恩惠從tono想法做成富裕的餐桌的建議吧的想法是結果的東西。

被選當第1次菜食譜比賽的綠色的雜燴

現在好像正在全國的大多數的分公司從事地産地消，但是橫濱好像正以特別的想法搏鬥。去年開始的"菜食譜比賽"從怎麼傳橫濱的都市型農業的觀點提出市內的代表性的本地蔬菜的油菜了。衹長頸鹿的標記也悄悄裝上招募海報，作為配角的細心的擔心精湛。6食譜被從186次應征中選了。在比賽之後，那裡面的"油菜的綠色的雜燴"在市內4店的餐廳變成菜單。好像是什麼衹在有限的餐廳能不辦理，并且如果今後能夠的話，好像想在全體橫濱展開課題。

第2次被在菜食譜比賽選的桿kaba豬春卷內

"熟練今年秋天，選吧的日本"的！展開吸引2007活動和各種各樣的領域的第一名的"神奈川、橫濱你的頂端"，完成。募集衹在地區被知道的驚人的東西，打算用報紙，傳單做PR結果。因為用計劃的階段，和JA神奈川以及JA橫濱也一起討論了所以在農協做招募向導，能把結果還掉的是特殊性。也把應征表格放在旅遊問訊處，超級市場以及飲食店上，能盡管是內卷，但是廣泛地歡迎正展開行動的車輪的。
而且，打算今年從11月23日起在25日和東京煤氣一起實施把地産地消在東京煤氣關內展示廳換成主題的文化節。當各位預約是非，窺視的時候，怎麼樣吧。

菜食譜比賽的向導

作為公司，想要重新看作為發源地的本地，宣傳生於橫濱的麒麟啤酒，在想什麼樣的合作以及貢獻在前面能夠。"正建議作為進行地産地消的消費的最後階段的菜食譜，食材在和行政"一起想橫濱的農業、食材中。
因為賣啤酒的是本來的工作所以通知飲食店是否"不同地産地消"從平常起成為朋友好像是常有的事。但是，用餐廳經營進行地産地消，和成本平衡不得了的是事實。某一個餐館經營者，"時令的食材以及那天，并且是被收獲的東西，并且表現好吃，提供的事情好像和重大事項不僅把自己想做的菜的食材"集中起來的而且在說。
經常記住能把什麼樣的價值用對銷售活動的行動，送往顧客在大塊加深與本地的顧客的羈絆。像這樣，好像正在進行把"商品"以及"想法"而不是"價格"帶到的非價格營業。今年的100周年是通過點，并且，作為"當地的發源的企業，在到本地的貢獻以及合作搏鬥，想比誰"想是否是顧客的一側，并且能提供富裕的一時的話正面向下一個100年早已懷念。
"農協以及農家的人，直銷所的人個人在現場去，遇見一般情況下不能見的人的是高興"的話內田。而且，"是啤酒的地産地消"。橫濱高級啤酒由橫濱的麥子構成的話是單純地一次解夢不想能結束的樣子。

作為今後的繼續的行動，迄今為止相同，并且，給留意型和行政以及農協一起做的合作進行方法的點數。在麒麟啤酒，九州，并且，開始從事JA和地産地消從5年前起，之後正在各種各樣的地方展開。在首都圏，千葉(產地)是第一次。在神奈川，好像當地的食材安定，因為是消費縣所以不而不是生產縣到齊的是第一煩惱。一邊今後估計流通問題的解決安定，一邊，像"yamayuri豬肉那樣，"掘出能生產的農業畜牧業產品，好像想和那些一起。
另外，和當地的企業一起連接起來，和各種各樣的不同的領域的NPO積極說話，想好像找到作為合伙人一起能夠的。據說"見各種各樣的小組當作為machino信使活動的時候，是什麼為課題解決做網路，并且從其次到其次"看得見新的需要。營業負責人作為分別的地區負責人找當地的素材，衹哪個能深深進入橫濱而且承認想法，啤酒產業發源地的是正業，并且好像是總是留意的重要的點數。
"油菜hamapokude，做味道好的東西，吃麒麟啤酒在那個旁邊的事情"，這個好像簡單，并且困難的夢的前往，確實向實現繼續挑戰。