hamafudo人32號

健康，并且實踐長時間能繼續的農業，把味道好的農產品送往本地的人
野彩家佐藤農園園主佐藤克徳(是否是砂糖越來越厲害)

不太遠，并且水田以及旱田的恬靜的風景從綠區的十日市場站在恩田河邊展現。繼承繼續的農家的佐藤克德代代在這裡實踐精選的農業。在直銷所"野彩家(yasaiya)佐藤農場"排列的米以及蔬菜也在地區是口碑。關於撥打農業向繼續各種各樣的行動的佐藤的想法以及今後的展開聽話了。

佐藤處理的農產品開始米蔬菜或者水果等的年80-100種。在無論如何"無農藥有蟲子的時候"衹1-2回盡量使用澱粉糨糊以及無機銅液環境保護型農藥。幾乎現在已經沒把化肥用於那個。
因為佐藤拘泥於農藥以及肥料的理由中的一個想留有始自於昔日的日本的農業所以。幕府末期的建港前面的日本預先肥(人以及家畜的排泄物)以及魚的油的擠，正把渣滓，雜草換成堆肥。"正循環衹在從自然出生的國內生產的肥料巧妙"。畢竟預先肥現在不雇用，但是把海帶以及魚粉，米糠換成堆肥。
以及和畢業論文的主題關於"先天異常學"這個學問和相遇，食物以及肥料在大學生的時候還有一個包括的化合物對孕婦以及胎兒具有的影響做，什麼研究是開端。畢業，作為研究員就職了之後也參與毒性試驗。
以及對20歲後半就農。開始從事了無農藥、減農薬的農業。其實"不"想幹。農民和笑的佐藤。"開心即使這樣當變得自己幹了的時候相當"。成為"有機農藥研究會"的會員，到處出去，試有機肥料的忙的每一天。有時蕃茄以及黃瓜對疾病出現，全部毀滅的。當重復各種各樣的試行錯誤的時候，現在的方法漸漸確立了。
那個努力被承認，米一部分從神奈川縣從"ekofama"，橫濱市接受"特別栽培農產品"的認證。跟特別栽培農產品在那片地區的一般的農業方法比較，一半不在化肥的氮素成分量和化學合成農藥的使用次數之上的作物。氮素是對植物的成長來說不可缺少的營養物的1個，但是乳兒繼續攝取太包括許多的東西的話好像可能有有不好的影響的事情。

佐藤精心培育的米以及蔬菜和直銷所"野彩家佐藤農園"匹敵。如果香味用力味道濃好評什麼"被認為好了最高，并且是非常幸福"。即使那個高興炎熱把種圍起來也，甚至颱風割的草即使冷也，不知道不是經歷的人。
"有了蟲子"非常偶爾的話可能受到指摘。就在那時禮貌地解釋正是由無農藥、減農薬做成。"對不起，擺架子，因為能對顧客直接"說明所以多謝。是都市農業好的地方。草莓以及芹菜，四季豆，片斷金槍魚，菠菜，再過後各種各樣的種類的生菜給野彩家的擱板在3月左右上色。
想地區的人吃培養的蔬菜的佐藤。據說從現在開始留有子孫的年輕的代想留神特別為健康吃的東西。雖然活到了100歲"可是"我老大爺認為從外表上看吃了真地樸素的東西。不過質量不好嗎？

想同以米為中心的飲食生活從兒童的時候開始親近的話佐藤正對本地的小學的兒童們告訴我米的建設。兒童們通過1年體驗插秧以及除草，稲刈rio。不使用農藥以及化肥而培植米。最後，做用杵和磨年糕，嘗大地的收獲。"知道和"食品的重要"或者"農家的辛苦"通過每一個的工作"農活實際上從事。學校伙食的飯以及蔬菜佐藤的做了的話傳到兒童們的話好像吃剩的量減少。
做，經驗的效果不停在衹食育米。佐藤會兒童們和熟人全地區注視，主動承擔活動。"a，佐藤的父親da"如果"說的話，吃了“飯"？和"或者"快點的帰nnasaiyo，"被打招呼，那麼，沒有嗎？有時被成為大人的畢業生打招呼，父母sankara"就職了在玫瑰花農場多虧佐藤"的話被致謝的。"那個好了"的話佐藤。

橫濱的農業的特徵是"行政正把各種各樣的人卷入，支援農家"的和佐藤。
比方說，在橫濱的農家，援農義工或者市民菜園的參加者等的各種各樣的人作為助手從事農活。在佐藤的水田以及旱田，活躍的"hama農楽"也是由橫濱市獨特的系統產生的團體。用從市舉行的市民農業大學講座畢業的有志的聚會，受到農家的請求，被作為"幫忙隊"派遣到市內各地。"是前輩比全部自己"。一起割草，腦袋降下來。
同等是上市的講座課，被批準的"hamafudo門衛"站著把早市或者農業活動等的農家和消費者拴在一起的現場，并且活躍。
飲食店在菜單作為"地産地消支援店"積極加入橫濱的農產品，支援。而且，和觀光以及設計的專家做協作，堆高農業的計劃開始。"每一個的活動的齒輪巧妙開始運轉，是好的結構"的話想。
期待橫濱的農業的"是稍微地長時間在多代持續，能繼續的環境"今後。在十日市場，水田多，但是不能耕種完的水田由於高齡化的影響增加。旱田也由個人構成，但是所有的地區的農家的合作和必要從水利的方面稻田是。"想盡管是利益，但是在下一代"留下許多的人的合作。另外，為了長時間繼續農業據說與地域居民的交流重要。"有向旱田的附近的人們禮貌地垂下腦袋，說明農藥以及堆肥的味的責任嗎？"

佐藤現在想要挑戰新的品種的米。是粘度差的高直鏈澱粉米"hoshinishiki"。輕快地舉行的米粒用特徵適合咖喱以及海鮮飯，一種意大利菜飯。全國範圍正創立的農家也少，并且種冷杉沒很能弄到手。當"有各種各樣的的合作，現在終於有訂購的物體的時候。"快樂。努力。
把本身而不是"農家"叫做"農民"的佐藤。"寫100女人生活"。農民，女人必須健康。母親和妻子也現在正不僅父親而且和佐藤佐藤在家參與農活。而且，女兒應該繼承農場，在學習在農業技術中心。"試行錯誤各種各樣，認為形狀可以更換"。不想不過代代更換從昔日起繼續了的質量。假如"認定了幹的話，正當地幹，"tte說了。佐藤承接的接力棒裝上3代的想法，想要被在新的代老大爺以及父親又繼承。