hamafudo人40號

想向橫濱名牌發送世界

小野農場
代表小野利和

小野農場展開的冰專營商店、橫濱冰工房。
全國範圍也開始新奇的清真認證的冰激凌銷售，正受到注目。
關於認證的措施問代表的小野利和了。

在戶冢區飼養奶牛以及約400頭食用牛的小野農場。在直接經營的橫濱冰工房，是由毎朝絞ritateno鮮乳做成的冰淇淋冰受歡迎。
代表的小野"想是由某一個土耳其飯店在2014年做成清真認證的冰"的話被提出來了。和清真，直譯的話"被饒恕的東西。"在伊斯蘭教，禁止酒精或者豬肉等的飲食，有嚴格的規則，證明符合這個的的是清真認證。小野對先迄今為止也進行事業，然後受到建議的大友晃商談，開始二人三腳的措施。
辛苦的是證明沒有被禁止的材料的成分表的製作。比方說為使顏色對傳統的砂糖變白有豬的骨頭粉被了解清楚。"被承認清真，依然以及找冰的味道不變成的砂糖不得了了"。從海外進的材料從進口請求廠商，發行證明。而且，是否沒正是由一樣的生產線做成非清真的產品也檢查，引入了清真專用的機器以及冰箱新。

被經過7-8個月的光陰NPO法人日本亞洲清真協會認證的冰除了牛奶以及巧克力，抹茶以外奢侈地使用橫濱的農產品的草莓，甘薯等的7種味道。伊斯蘭教徒"看組件的清真標記，好像放心"。前些日子當向來視察的杜拜的業者提交冰了的時候正因橫濱牛肉的食用牛感到高興。
清真認證的冰也被在飲食店以及旅遊地的土特產店除了橫濱冰工房戶冢商店以外銷售，產量繼續增加。小野也正把到有許多新加坡或者馬來西亞等的伊斯蘭教徒的國家的出口放入視野。很期待橫濱名牌的冰被世界的人們愛的日到。

橫濱冰工房戶冢商店
地方：戶冢區上倉田町1457
營業時間：從11:00到17:00(從4月到9月從10:00到18:00)
假日：月曜定休(第二天在節日的情況下從4月到9月沒有休息)
諮商：045-862-9753
http://www.yokohama-ice.com/(外部網站)